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1周歲的寶寶自制食譜有哪些

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  1歲寶寶食譜要安排妥當(dāng),合理搭配主食和副食,平衡各種營(yíng)養(yǎng)和微量元素的攝入。下面是小編為你精心整理的1周歲的寶寶自制食譜,希望對(duì)你有幫助!

  1周歲的寶寶自制食譜:西紅柿雞蛋什錦面

  材料:

  雞蛋1個(gè),面條50克,西紅柿半個(gè),干黃花菜5克,植物油、鹽各少許。
西紅柿雞蛋什錦面的做法:

  1、將黃花萊用溫水泡軟,擇洗干凈,切成小段;西紅柿洗凈,用開(kāi)水燙一下,去皮、去籽,切成碎末;雞蛋磕入碗里,攪成蛋液。

  2、鍋置火上,放油,燒至八成熱,放入黃花菜和鹽,稍微炒一下,加入西紅柿末煸炒幾下,再加入適量的清水,煮開(kāi)。下入面條煮軟,淋入蛋液,煮至雞蛋熟即可。

  黃花菜最好用清水多浸泡一會(huì)兒,并多淘洗幾次,這樣才能徹底去掉殘留在黃花菜上的二氧化硫等有害物質(zhì),使寶寶的健康多一些保障。

  1周歲的寶寶自制食譜:豆腐香腸羹

  材料:

  嫩豆腐150克,香腸30克,雞蛋1個(gè),水淀粉、精鹽、蔥花各少許。

  豆腐香腸羹的做法:

  1、將嫩豆腐切成小方塊,在開(kāi)水里滾過(guò),香腸煮熟后切成小段。

  2、雞蛋打透后倒入長(zhǎng)方盤(pán)內(nèi),上鍋蒸 熟,切成小方塊。

  3、鍋內(nèi)放水,滾開(kāi)后把這些原料放入 鍋內(nèi),淀粉勾芡,然后加入精鹽、蔥花即可。

  1周歲的寶寶自制食譜:栗子粥

  材料:

  栗子5個(gè),大米50克,水適量。

  栗子粥的做法:

  1、將栗子用刀切開(kāi),加水燒開(kāi)后取出,剝?nèi)ネ鈿?,把栗子肉切成丁塊,大米淘凈。

  2、將大米和栗子入鍋,加水適量,大火燒開(kāi)后,再用小火煮至栗子酥爛,粥湯稠濃,加糖即可。

  1周歲的寶寶自制食譜:雞蛋蒸糕

  原料:雞蛋--1個(gè),胡蘿卜--1/5個(gè),菠菜--1棵,洋蔥--1/5個(gè),鹽--若干

  制法(1) 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開(kāi)水焯一下,然后切碎。

  (2) 將雞蛋搗好之后加凍開(kāi)水,加蔬菜上鍋蒸制。

  1周歲的寶寶自制食譜:魚(yú)肉蒸糕

  原料:魚(yú)肉--1/2塊,洋蔥--1/6個(gè),雞蛋--1個(gè),鹽--若干

  制法(1) 將魚(yú)肉切成適當(dāng)大小,加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。

  (2) 把拌好的材料捏成有趣的動(dòng)物形狀,放在鍋里蒸十分鐘。

  1周歲的寶寶自制食譜:線魚(yú)炒飯

  原料:米飯--1/4碗,線魚(yú)(罐頭)--1/5盒,胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干,黃油--若干 制法(1) 將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開(kāi)水焯一下后切碎。

  (2) 在鍋里涂好黃油,放入(1)和線魚(yú)炒制。

  (3) 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。

  (4) 關(guān)火燜2-3分鐘。

  1周歲的寶寶自制食譜:餛飩

  原料:豬肉--20克,干香菇--1個(gè),餛飩皮--2片,肉湯--2杯,韭菜、醬油-- 若干 制法(1) 將豬肉精肉切碎,泡開(kāi)的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做餡。

  (2) 用餛飩皮包好,放在肉湯里煮,并用醬油調(diào)味。

  (3) 煮熟之后取出,冷卻并切成小塊。


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