一歲寶寶營養(yǎng)食譜做法
一歲寶寶營養(yǎng)食譜做法
一歲寶寶能吃的食譜有很多，而且媽媽們也要為寶寶準備營養(yǎng)又美味的食物哦!那么，一歲寶寶食譜大全有哪些呢，寶寶吃什么食譜更能提高抵抗力呢?下面是小編為你精心整理的一歲寶寶營養(yǎng)食譜做法，希望對你有幫助!
三鮮蘿卜卷的做法
白蘿卜富含維生素C、蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)成分，寶寶可以適當食用，能有效治療止咳潤肺。
準備食材：白蘿卜250克、豬肉餡200克、香菇100克、紅椒100克、食鹽3克、姜5克、香油1小匙、淀粉1勺、細香蔥50克、五香粉1克、植物油10毫升。
步驟1：香菇提前泡發(fā)。
步驟2：香菇、香蔥和紅椒洗凈，切成末，放入肉餡中，加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥姜末、少許干淀粉，攪拌均勻，和成餡備用。
步驟3：白蘿卜去皮洗凈，切成薄片，放入沸水中焯一下，撈出，過涼水，瀝干水分。
步驟4：把調(diào)好的三鮮餡卷在蘿卜片里，放入盤中。
步驟5：將做好的蘿卜卷放入蒸鍋中，開鍋后蒸7-8分鐘取出。
步驟6：在蒸好蘿卜卷上撒上蔥姜末、紅椒末，然后澆上熱油熗出香味即可。
雜蔬丸子的做法
土豆含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，寶寶吃土豆可以提高自身免疫力。
準備材料：土豆300克、玉米(鮮)100克、紅蘿卜50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
步驟1：將芹菜剁成未，將紅蘿卜、泡軟的香菇切成小丁。
步驟2：土豆去皮洗凈切成簿片。
步驟3：土豆放微波爐內(nèi)高火叮熟，取出用湯匙按壓成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥狀。
步驟4：土豆泥中加入1/2小匙鹽和1/2小匙糖，加入1/2小匙雞粉，混合均勻，加入紅蘿卜、香菇丁、芹菜未，拌勻成面團，取1小塊面團，用手揉圓。
步驟5：外層沾裹上玉米粒，依次將所有小丸子做好，擺在盤內(nèi)。
步驟6：蒸鍋內(nèi)加水，將小丸子放蒸鍋內(nèi)，開大火蒸15分鐘左右即可。
香菇蒸蝦盞的做法
香菇蒸蝦盞中的蝦肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有利于提高孩子的免疫力。
用料：蝦8個、香菇8朵、食鹽適量、細香蔥少許
步驟1：香菇洗凈去掉香菇蒂。
步驟2：蝦剝?nèi)ぃノr線，洗凈，剁成泥，最后調(diào)一點點鹽攪拌勻。
步驟3：將處理好的蝦泥填入香菇中。
步驟4：蒸鍋開火，至鍋中水開后，放入香菇盞蒸5、6分鐘即可。將小香蔥洗凈切碎撒在蒸好的香菇盞上即可。
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