1歲2個月的寶寶食譜
1歲2個月的寶寶幾乎一半可以吃父母日常吃的飯菜了，為寶寶安排飲食時，奶粉是必不可少的。那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的1歲2個月的寶寶食譜，希望對你有幫助!
1歲2個月的寶寶食譜介紹
馬蹄獅子頭
原料：馬蹄，五花肉末，生姜，生粉，蛋清，醬油、食鹽少許
做法：
·馬蹄、生姜切末，與所有原料一起攪拌至粘稠，用手捏成大小適中的肉圓，上鍋蒸熟即可。
茄汁蝦仁
原料：蝦仁，番茄醬，雞蛋，熟青豆，植物油適量，水淀粉，鹽、白塘少許，黃酒
做法：
·蝦仁放入碗內(nèi)，加雞蛋清、鹽、水淀粉均勻上漿。
·油溫五六成時放入蝦仁，滑散后撈出控油。
·原鍋留余油，放番茄醬煸炒后，再將蝦仁與青豆倒入鍋中，加黃酒、白糖、精鹽，再淋入水淀粉，翻炒幾下，淋上麻油即可。
功效：健脾開胃。
涼拌藕片
原料：藕，白砂糖，香醋少許
做法：
·藕切薄片，入開水鍋中焯熟。撈出拌上白砂糖，淋上香醋即可。
功效：解膩，開胃。非常適合長牙寶寶磨牙。
芝麻醬拌涼皮
原料：涼皮，芝麻醬，黃瓜，胡蘿卜，芝麻醬，雞湯，鹽、麻油、香醋少許
做法：
·涼皮切成1cm寬3cm左右長的段，入開水燙一下，撈出晾涼。
·黃瓜和胡蘿卜去皮切細絲;芝麻醬加鹽，再慢慢加入雞湯研開。
·將涼皮、黃瓜絲、胡蘿卜絲倒入研好的芝麻醬中，淋上麻油、香醋，拌勻即可。 功效：對小兒大腦發(fā)育很有益處。
香椿芽炒蛋
原料：香椿，雞蛋，小蔥，鹽、油適量
做法：
·將香椿入開水中燙一下，切成碎末;小蔥洗凈切碎。
·雞蛋打散，放入香椿和香蔥末，撒少許鹽，向一個方向打均勻，入熱油鍋中煎
功效：香椿獨特的揮發(fā)氣味能使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。
奶油通心粉
原料：意大利通心粉，胡蘿卜，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，雞蛋，牛奶，橄欖油少許
做法：
·將通心粉放入熱水中煮熟;將胡蘿卜和蘑菇切成細絲。
·用橄欖油將半個雞蛋炒散，將胡蘿卜絲、蘑菇絲、青豆仁和奶油倒入快炒后，倒入半碗雞湯煮軟，放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。
肉燥蓋澆飯
原料：夾心肉末，冬筍片、黑木耳、冬菇、圓蔥適量
做法：
·冬菇溫水浸軟擠干水分后切細粒，留浸冬菇的水待用。
·將冬筍片、黑木耳、冬菇和圓蔥分別切成碎丁。
·油入鍋稍熱，爆香圓蔥丁，加入肉末及配料炒勻，加入調(diào)味料及冬菇水，小火燜至湯汁濃稠，澆上稀薄的濕淀粉，再稍加熱，將肉燥蓋到軟爛的米飯上。 1—2歲
1—2歲之間是一個關(guān)鍵期，是逐漸向成人化飲食模式轉(zhuǎn)變的交替時期。此階段繼續(xù)做好三餐三點的飲食模式。食物的種類和稠度要不斷增加。原先不能吃的東西也要逐漸加入進來，由最初吃的粥、軟飯、爛面條逐漸變成一些干飯，另外也可嘗試小餛飩、餃子、饅頭，薄餅等。
1歲2個月寶寶喂養(yǎng)要點
寶寶需要全面的營養(yǎng)，除了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，如各種蛋、肉、奶制品等以外，還需要提供熱量的谷類食物，提供維生素的水果和新鮮蔬菜。什么都吃，合理搭配是最好的飲食習(xí)慣。如果寶寶偏食，不愛吃某種食物，媽媽要考慮改變烹飪技巧等方法，千萬不要強迫寶寶，和寶寶較勁。如果寶寶特別愛吃某種食物，也不能愛吃多少就給多少，要加以適當限制，以免造成營養(yǎng)不均衡。寶寶吃飯應(yīng)坐在固定的地方，而不是走著吃和追著喂，養(yǎng)成不好的飲食習(xí)慣。
一歲多的孩子，飲食正從乳類為主轉(zhuǎn)到以糧食、蔬菜、肉類為主食的階段，孩子的食物種類和烹調(diào)方法將逐漸過渡到與成人相同。每天3餐飯，再加1、2頓點心，早晚各一杯配方奶。
1歲2個月的寶寶幾乎一半可以吃父母日常吃的飯菜了，為寶寶安排飲食時，奶粉是必不可少的，至于飯菜，寶寶喜歡吃菜，飯吃的就不多，父母不要為這些擔(dān)心，從營養(yǎng)吸收的角度看，多吃菜比多吃飯要好，最可取的辦法是將菜和飯攪拌在一起，由不得寶寶挑食，想讓寶寶的食物營養(yǎng)豐富又全面，最好不要太偏地為寶寶選擇菜，下面舉一例供參考。
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