24個(gè)月的寶寶健康食譜及做法
24個(gè)月的寶寶健康食譜及做法
24個(gè)月的寶寶吃飯會(huì)很慢，但是寶寶會(huì)覺得特別有成就感，媽媽們盡量給寶寶自己發(fā)揮的空間，讓寶寶自己慢慢吃，那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的24個(gè)月的寶寶健康食譜及做法，希望對(duì)你有幫助!
24個(gè)月的寶寶健康食譜：肉絲豆腐干蒜苗
材料：豬肉50克，蒜苗200克，香干豆腐50克，生抽、鹽、姜各少許
做法：
1.豬肉洗凈切絲，蒜苗擇洗好，切成3厘米長的段，豆腐干切成絲。
2.鍋置火上，放油燒熱，下蒜苗翻炒，再放入姜絲、肉絲、生抽同炒，炒熟盛出。
3.油鍋燒熱，放入豆腐絲炒幾下，再將已炒好的肉絲、蒜苗放入，放鹽炒熟盛出。
溫馨小提示：這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和鈣等。
24個(gè)月的寶寶健康食譜：韭菜肉絲
材料：瘦肉50克，韭菜50克，植物油適量，黃酒1小匙，鹽、香油各少許
做法：
1.瘦肉切成細(xì)絲，韭菜浸泡在淡鹽水中20分鐘后，撈出沖洗干凈，切成段。
2.起油鍋燒熱后，加入瘦肉絲煸炒至變色，加鹽、黃酒后炒勻，再下入韭菜段，翻炒兩下，加入一點(diǎn)鹽，滴入香油，即可。
溫馨小提示：韭菜富含植物纖維、胡蘿卜素、維生素C以及礦物質(zhì)等，能幫助寶寶補(bǔ)血、養(yǎng)肝、明目。
24個(gè)月的寶寶健康食譜：胡蘿卜炒肉絲
材料：胡蘿卜500克，香菜1根，瘦豬肉250克，水淀粉25克，植物油適量，鹽、蔥末、姜末、醬油、醋、料酒、香油各少許
做法：
1.胡蘿卜洗凈去皮切絲，香菜洗凈切小段。
2.豬肉剔去筋，切成細(xì)絲，加水淀粉、鹽上漿，用熱鍋溫油劃散撈出。
3.油鍋燒熱，放蔥末、姜末熗鍋后，倒入胡蘿卜絲炒到斷生，再加肉絲攪拌均勻，加醬油、鹽、醋、黃酒、炒熟后加香油和香菜，再翻炒幾下出鍋即可。
輕松做：胡蘿卜絲可以用擦絲器來擦，但注意絲不要太粗太長。
溫馨小提示：炒胡蘿卜絲時(shí)，媽媽可以脆的、綿的輪換著做兩次，然后讓寶寶說說，喜歡吃脆一點(diǎn)的還是綿一點(diǎn)的。
24個(gè)月的寶寶健康食譜：白蘿卜燉大排
材料：豬排1000克，白蘿卜500克，蔥末、姜絲、料酒、花椒粉各適量
做法：
1.豬排1000克剁成小塊，入開水鍋焯去血水，撈出用涼水沖洗干凈，重新入開水鍋中，放蔥末、姜絲、黃酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘，撈出，去掉骨，排骨湯備用。
2.白蘿卜去皮，切條，用開水焯一下，去生味。
3.鍋內(nèi)排骨湯繼續(xù)燒開，放入排骨肉和蘿卜條，燉15分鐘，肉爛蘿卜軟即成。
溫馨小提示：這道燉菜，有蘿卜清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。白蘿卜有賽人參之美稱，可見其營養(yǎng)豐富，它有滋補(bǔ)潤心、通氣活血的作用，如果傷風(fēng)感冒、咳嗽吐痰，吃此菜(或喝湯)后，能立即緩解。
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