薏米怎么做好吃的吃法和功效作用
薏米怎么做好吃的吃法和功效作用
薏米具有容易消化吸收的特點，不論用于滋補還是用于醫(yī)療，作用都很緩和。下面是學習啦小編為你帶來的薏米的幾種吃法，希望對你有所幫助。
薏米怎么吃
1、薏米煮粥食，治肺癰。
2、薏米60克(或根180克)，水煎服，每日兩次，治黃疸。
3、薏米60克，白術(shù)45克，水煎服，治濕重腰疼。
4、八寶清補涼：薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰：“八寶清補涼”。有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用于肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口干失眠，夢多，男子遺精夢泄，婦女白帶淋漓等癥。
5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米飯，與苡米粥混合，待冷，加酒曲適量拌勻(與制作糯米酒方法相同)，發(fā)酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用。有健脾胃，去風濕，強筋骨之作用，可治風濕性關(guān)節(jié)炎。
6、薏米蓮子百合粥：薏米50克，蓮子(去心)30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調(diào)味食用。有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用于大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等癥。
7、薏米粥[方一]：薏米50克煮粥，用適量白糖調(diào)味食用。每日一次，連續(xù)服用一個月。有健脾除濕作用，適用于脾胃虛弱，風濕關(guān)節(jié)炎，水腫，手腳伸屈不利，皮膚扁平疣(瘊子)等癥。
8、薏米粥[方二]：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用適量白糖調(diào)味食用。有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用于體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食欲不振，脾虛腹瀉，風濕痹痛，牛皮癬，濕疹，風濕腰病等癥。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。
9、薏米白果湯：薏米60克，白果(去殼)8-12枚，同煮湯，用適量白糖(或冰糖)調(diào)味食用。有健脾除濕，清熱排膿作用。適用于脾虛泄瀉，痰喘咳嗽，小便澀痛，糖尿病，水腫，青年扁平疣等癥。
紅豆薏米的功效
1、強腎
腎好了人才能精力旺盛，而紅豆薏米有清熱利尿的功效，因此能夠有助于腎臟排毒，從而強健腎臟。
2、潤腸通便
在紅豆與薏米中含有比較多是膳食纖維，經(jīng)常吃能夠促進腸道的蠕動，從而具有潤腸通便，緩解便秘的功效。
3、滋養(yǎng)肌膚
要想氣色好，面色紅潤有光澤，吃薏米紅豆就能夠獲得。因為紅豆薏米能夠改善暗沉粗糙的肌膚，并且還能夠減少面部色斑的出現(xiàn)。
4、補血祛濕
紅豆性平補血，薏米能祛濕，兩者搭配在一起吃更加有利于大家維護好健康。因此大家在日常的生活中不妨多吃點紅豆，這樣才能夠更好的保養(yǎng)好自己的身體。
5、調(diào)節(jié)脾胃
脾胃失調(diào)不僅會影響到大家日常的生活，而且還會對身體健康造成影響，因此想要調(diào)節(jié)脾胃，非薏米與紅豆莫屬了，大家日常可把它熬成粥吃，不僅不會對脾胃造成負擔，而且還更利于身體的吸收。在每天早上以及晚上的時候，大家注意吃一點就可以了。
6、養(yǎng)護秀發(fā)
擁有一頭烏黑亮麗的頭發(fā)，不僅會提升整個人的形象氣質(zhì)，而且還會讓人看起來更健康，那么如何才能夠養(yǎng)護好自己的秀發(fā)呢?小編告訴大家，吃紅豆薏米就可以了，在紅豆與薏米中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效的滋養(yǎng)秀發(fā)，減少發(fā)質(zhì)枯黃以及掉發(fā)的出現(xiàn)。
薏米紅豆水的做法
首先大家要把薏米與紅豆放在溫水中浸泡三四個小時這樣，之后把它放在鍋中，加入足量的水，用大火煮開之后，關(guān)火悶半個小時這樣，之后再用小火熬煮一會兒就這樣吃了。
用這種方法做出來的紅豆薏米水，能夠充分的把營養(yǎng)都散發(fā)出來，而且質(zhì)地柔軟，有利于身體消化與吸收，大家如果覺得沒有什么味道的話，可以在里面加入蜂蜜調(diào)味，既營養(yǎng)又美味。
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