1歲寶寶將陸續(xù)長出牙齒，主要食物也會發(fā)生變化，應從以奶類為主轉向以混合食物，但寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟，不能給寶寶吃大人的食物，根據(jù)寶寶的生理特點和營養(yǎng)需求來制定食譜。下面是小編精心為你準備的一歲的寶寶健康主食食譜，希望對你有幫助!

　　一歲的寶寶健康主食食譜：蝦豆腐

　　【原料】小蝦2條，豆腐1/4塊，嫩豌豆苗4根，生香菇1個，海味湯、白糖和醬油各1小匙，淀粉適量。

　　【做法】小蝦、豆腐、嫩豌豆苗煮后切碎，放入鍋內(nèi)，加切碎的生香菇1/4個，加海味湯煮，加白糖和醬油各l小匙，熟時薄薄地勾一點芡。

　　【特點】本品含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅和維生素B，、維生素B2.維生素C及胡蘿卜素、尼克酸等多種營養(yǎng)素。適宜11~12個月的寶寶食用。

　　一歲的寶寶健康主食食譜：蒸肉豆腐

　　【原料】豆腐30克，雞脯肉20克，蔥頭10克，雞蛋8克，香油1克，醬油4克，淀粉5克。

　　【做法】

　?、賹⒍垢磧?，放入鍋內(nèi)煮一下，瀝去水分，研成泥，攤入抹過香油的小盤內(nèi);

　?、趯㈦u脯肉洗凈，剁成細泥，放入碗內(nèi)，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及淀粉，調至均勻有黏性，攤在豆腐上面，用中火蒸10分鐘即成。

　　【特點】豆腐松軟，稍咸，味美。豆腐對嬰兒生長發(fā)育起很好的作用，蔥頭能健胃殺菌。適宜11~12個月的寶寶食用。

　　一歲的寶寶健康主食食譜：魚蛋餅

　　【原料】雞蛋半個，凈魚肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄醬10克。

　　【做法】

　?、賹⑹[頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內(nèi)研碎;

　　②將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡;

　?、郯腰S油放入平底鍋內(nèi)融化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內(nèi)煎炸，煎好后把番茄醬澆在上面即成。

　　【特點】色澤美觀，軟嫩鮮美。含有寶寶生長發(fā)育所需的優(yōu)質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B.、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)素。適宜11~12個月的寶寶食用。

　　一歲的寶寶健康主食食譜：蒸嫩丸子

　　【原料】絞肉50克，青豆仁10顆，水l匙，太白粉1/2小匙，醬油少許。

　　【做法】

　?、俳g肉剁細，加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻，甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀，以中火蒸1小時至肉軟;

　?、谝运?、太白粉、醬油勾芡即可。

　　【特點】本品含有豐富脂肪、維生素C等。適宜1歲寶寶食用。

　　
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