晚飯做什么飯簡單好吃美味
工作了一天，好想快速又輕松的做出營養(yǎng)又健康的美味晚餐，不用急，下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了簡單好吃美味的晚餐做法，希望大家能夠喜歡。
簡單又好吃的晚飯：清炒白菜
食材：油3茶匙、大白菜適量、蒸魚豉油4茶匙、紅辣椒適量、香菜1棵、大蒜適量
清炒白菜的做法
1、紅辣椒洗凈后切斜段，香菜切成小段，蒜瓣切片備用。
2、把白菜葉片掰下洗凈，片成斜片。
3、炒鍋里倒進(jìn)油，燒熱后放進(jìn)辣椒和蒜片大火炒出香辣味。
4、把切好的白菜倒進(jìn)炒鍋，用大火翻炒。
5、炒到白菜葉片稍微變軟，白菜幫色澤油亮。
6、烹進(jìn)蒸魚豉油，蒸魚豉油有鹽度和鮮度，不用另放醬油和精鹽來調(diào)味。
7、大火翻炒均勻讓白菜入味關(guān)火。
8、關(guān)火后撒上香菜段。
簡單又好吃的晚飯：干煸黃豆芽
材料：黃豆芽500克，鮮紅尖椒半個，蒜兩瓣切末，干朝天椒兩個切絲，鹽適量，糖少許。
干煸黃豆芽怎么做
1.黃豆芽摘去根須，洗凈瀝水，鮮紅尖椒切絲;
2.炒鍋加熱(不要放油)，放入黃豆芽煸出水分，至豆芽變軟盛出;
3.在炒鍋內(nèi)放適量油，三成熱時放入蒜末和干紅椒絲炒出香味，放入煸過的黃豆芽和鮮紅椒絲，調(diào)入鹽和少許糖，旺火炒勻，出鍋。
簡單又好吃的晚飯：青紅椒炒素雞
食材：素雞260克，紅椒一個，青椒一個，生姜一塊，大蒜三瓣，鹽適量，油適量，生抽少許。
青紅椒炒素雞的做法
1、準(zhǔn)備好原材料。
2、生姜、大蒜切成末，平常用到蒜末的時候，一般先切蒜末，這樣讓蒜末與空氣充分接觸，生成更多的大蒜素。
3、素雞切成片。
4、青紅椒切成菱形塊。
5、鍋里加入適量油燒到七成熱左右，下入姜蒜末爆香。
6、先加入青紅椒翻炒變色，加入適量鹽翻炒幾下，然后加入素雞繼續(xù)翻炒，再加入一點點生抽翻炒均勻即可。
簡單又好吃的晚飯：青瓜金針菇卷
材料：青瓜一根、金針菇一斤、生抽適量、蠔油適量
青瓜金針菇卷的做法
1、金針菇切掉適量根部后洗凈
2、青瓜切掉兩頭，再切成兩段，用刨子刨成長片
3、刨好的青瓜片
4、取適量金針菇，用青瓜片將其包卷起來
4、青紅椒切成菱形塊。
5、鍋里加入適量油燒到七成熱左右，下入姜蒜末爆香。
6、先加入青紅椒翻炒變色，加入適量鹽翻炒幾下，然后加入素雞繼續(xù)翻炒，再加入一點點生抽翻炒均勻即可。
簡單又好吃的晚飯：青瓜金針菇卷
材料：青瓜一根、金針菇一斤、生抽適量、蠔油適量
青瓜金針菇卷的做法
1、金針菇切掉適量根部后洗凈
2、青瓜切掉兩頭，再切成兩段，用刨子刨成長片
3、刨好的青瓜片
4、取適量金針菇，用青瓜片將其包卷起來
簡單又好吃的晚飯：韭香豆芽粉條
主料：綠豆芽200g，干粉條50g，韭菜50g
輔料：蔥花適量
調(diào)料：鹽1小勺，雞精半小勺，生抽2湯匙
韭香豆芽粉條的做法
1.粉條用溫水泡軟，韭菜洗凈切段
2.綠豆芽洗凈，瀝干水分備用
3.蔥切成蔥花備用
4.鍋內(nèi)放油，放入蔥花炒出香味
5.放入綠豆芽翻炒一下，然后放入粉條，翻炒至變軟變透明
6.加入韭菜略微翻炒
7.調(diào)入鹽、雞精、生抽，翻炒均勻出鍋
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