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電飯鍋牛肉干怎么做好吃

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電飯鍋牛肉干怎么做好吃

  牛肉僅次于豬肉,家禽肉類,美國(guó)、巴西和中國(guó)是世界消費(fèi)牛肉前三的國(guó)家。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的電飯鍋牛肉干怎么做好吃,供大家參考。

  電飯鍋牛肉干

  電飯鍋牛肉干的材料

  主料:牛肉1斤(跟肉販說要炒來(lái)吃的部位),

  調(diào)料:a,辣椒面姜片孜然,b,料酒鹽糖醬油花椒粉

  電飯鍋牛肉干的做法

  1 牛肉洗凈,切成長(zhǎng)5cm寬2cm的條狀(食指3/4)

  2 放入調(diào)料b,攪拌均勻

  3 貼上保鮮膜,放入冷藏室腌5小時(shí)以上

  4 腌好后放入少許淀粉,攪拌均勻

  5 小心倒入電飯煲中,用筷子將表面扒平一點(diǎn)

  6 蓋好蓋子,按下煮飯鍵,待跳至保溫悶幾分鐘攪拌下,再繼續(xù)重復(fù)直至水干

  7 待煮飯鍵按不下去了,打開蓋,一手強(qiáng)按住煮飯鍵,一手用筷子不斷旋轉(zhuǎn)攪拌

  8 攪拌至vniurou發(fā)干,看上去沒有水分看,加上姜片,辣椒面,孜然

  9 繼續(xù)一手按煮飯一手不斷攪拌,只是牛肉徹底干

  10 用篩子篩掉辣椒面等雜質(zhì),放冷即可當(dāng)零食

  電飯鍋牛肉干的食用小訣竅:做這道牛肉干最好是用沒有筋的肉,否則怕嚼不動(dòng)哦。

  牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷,從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。

  牛肉含維生素(維生素食品)B6:蛋白質(zhì)需求量越大,飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

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