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布丁的做法不用烤箱的(3)

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布丁的做法不用烤箱的

  布丁的做法不用烤箱的之雙味布丁

  食材

  步驟

  1.芒果西紅柿各一個(gè)。

  2.芒果和西紅柿去皮后用料理機(jī)攪打。

  3.打成泥后各取130克備用。

  4.取100克牛奶,加入10克糖,倒入35克布丁粉。

  5.倒入鍋中微火加熱使糖和布丁粉融化,鍋中冒小泡即可。

  6.倒入芒果泥中攪拌均勻。

  7.攪好以后過(guò)一下篩子,這樣會(huì)更細(xì)膩爽滑。

  8.再倒入準(zhǔn)備好的布丁杯子里放到冷藏柜里冷藏。

  9.同樣的步驟制作西紅柿奶液。

  10.這時(shí)正好芒果布丁也冷藏好了,拿出來(lái)再把西紅柿布丁液倒入上層,再放入冷藏柜里冷藏。

  11.凝固以后就可以吃了。

  小貼士

  30克糖的分配:芒果自身甜度大,所以放10糖,西紅柿沒(méi)有甜味放20克糖。

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