新奧爾良烤雞翅怎么做
新奧爾良烤雞翅怎么做
雞肉很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用,另外含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。大家知道新奧爾良烤雞翅怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整編的新奧爾良烤雞翅的做法,大家快來看看吧。
新奧爾良烤雞翅的材料
雞全翅1000g(或者單烤翅中,翅根都可以),新奧爾良烤肉料70g,清水70g,橄欖油少許。
新奧爾良烤雞翅的做法
1。雞翅徹底洗凈,控干水份。(可以在雞翅上劃幾刀,或者用牙簽扎洞幫助入味。)
2。加入烤肉料,加清水,少許橄欖油,徹底拌勻,讓每根雞翅都沾上料。
3。分袋裝。每袋裝一次吃的分量。比如2個(gè)一袋,或者3個(gè),4個(gè)一袋。入冰箱冷藏至少過夜,或者24小時(shí)。冷藏過程中平放,隔幾小時(shí)可以拿出來晃動(dòng)一次,這樣入味更均勻。
4??鞠漕A(yù)熱200度??颈P上放錫紙,雞全翅把翅尖部分用錫紙包住。放在烤盤上,中層,上下火,30分鐘左右。中途可以刷幾次腌制剩余的料。
5。腌好的雞翅除去要烤的部分,其余放冷凍室。下次吃時(shí)提前拿出來解凍再烤即可。
雞肉禁忌人群
1.雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用。
2.感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。
3.動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;
4.感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉、雞湯。
5.服用鐵制劑時(shí)不宜食用。
6.雞肉中豐富的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃,尤其是尿毒癥患者,應(yīng)該禁食。
適宜人群:一般人群均可食用。老人、病人、體弱者更宜食用。
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