“比薩”是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，原料豐富，既有肉類又有蔬菜和碳水化合物，可以補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)簡易披薩。

　　簡易披薩

　　簡易披薩的用料：土司200g、馬蘇里拉奶酪適量、披薩醬50g

　　簡易披薩的做法步驟：

　　1、土司切成片狀;

　　2、放到烤網(wǎng)上，先鋪一層披薩醬;

　　3、再撒一層馬蘇里拉奶酪;

　　4、烤箱預(yù)熱后，200度烤5分鐘;

　　5、烤到奶酪化了即可。

　　面粉的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、面粉富含蛋白質(zhì)。一般含量在10%——13%,高于稻米。但小麥蛋白質(zhì)中,我們?nèi)梭w必需的賴氨酸、精氨酸、組氨酸、蛋氨酸含量比較低。所以,我們?cè)谑秤妹媸车臅r(shí)候,要補(bǔ)充這些營養(yǎng)成分含量高的食物,以達(dá)到營養(yǎng)互補(bǔ)、保證健康的膳食原則。

　　2、面粉的營養(yǎng)價(jià)值不止這些，當(dāng)然，面粉中還含有一定的礦物質(zhì)和維生素。其礦物質(zhì)主要分布在麥粒的表層,而維生素主要分布胚芽和表層中。

　　3、面粉富含碳水化合物。這部分營養(yǎng)主要存在于麥粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富含營養(yǎng)的麥粒表層及胚芽而得到的那部分。呵呵~~現(xiàn)在,大家知道了吧,精制面粉其實(shí)大部分是淀粉!

　　4、面粉也含有一定的脂肪。它主要存在于麥粒的胚芽部分,麩皮次之、胚乳最少。麥粒中的脂肪多是不飽和脂肪酸,是人體必需的脂肪酸,它有維持細(xì)胞正常生理功用、降低血液粘稠度改善血液循環(huán)、提高腦細(xì)胞活性增強(qiáng)記憶的功效。

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