蒜香焗大蝦怎么做

　　蝦是我們最常吃的海鮮，但是我們除了知道它好吃之外，對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)也不了解。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)蒜香焗大蝦。

　　蒜香焗大蝦

　　蒜香焗大蝦的食材：蝦一斤、蒜蓉少許、鹽少許、味精少許。

　　蒜香焗大蝦的做法：

　　1)將蝦蝦們洗干凈開(kāi)背去掉里面的腸。

　　2)蒜蓉剁好后，放入油鍋炸香，加鹽味精調(diào)好味。

　　3)用小勺將蒜蓉加在蝦背上。

　　4)烤箱預(yù)熱180°。

　　5)把蝦放入鋪好錫紙的烤盤(pán)，刷上油。

　　6)烤制蝦熟。

　　7)加點(diǎn)辣椒粒，胡蘿卜粒，蔥粒再烤5分鐘就可開(kāi)動(dòng)囖。

　　吃蝦的禁忌

　　1、蝦皮與紅棗同食會(huì)中毒。

　　2、河蝦與番茄同食易食物中毒。

　　3、蝦忌金瓜同吃，食則拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。

　　4、海河蝦子千萬(wàn)不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。

　　5、食用海蝦時(shí)，最好不要飲用大量啤酒，否則會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。

　　6、蝦背上的蝦線(xiàn)，是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴里有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)去掉。

　　7、對(duì)海鮮過(guò)敏的及患有過(guò)敏性疾病的人應(yīng)慎食。

　　8、在吃海鮮的前后不要吃水果。

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