蓮子粥的家常做法

　　蓮子是為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子，它具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠等功效。下面學習啦小編給大家分享蓮子粥的做法，希望你喜歡。

　　蓮子粥的家常做法一：山藥蓮子粥

　　食物材料

　　山藥、蓮子、大米、枸杞

　　制作步驟

　　1、將所有材料準備好，山藥去皮，并且洗凈粘液，切成小塊備用。

　　2、將蓮子提前一晚上浸泡好。

　　3、將泡好的蓮子去掉蓮子心，因為蓮子心比較苦。

　　4、將大米洗凈，倒入煮鍋中，加入泡好的連。

　　5、加入少量洗凈的枸杞，再把切好的山藥倒入煮鍋中。

　　6、加入足量的水，用大火煮開，再轉(zhuǎn)中小火慢慢煮熟即可。

　　7、在吃的時候，放入白糖口味跟可口。

　　蓮子粥的家常做法二：荷葉蓮子粥

　　食物材料

　　新鮮蓮子、新鮮荷葉、大米、冰糖

　　制作步驟

　　1、將所有材料準備好，荷葉洗凈，切碎。

　　2、將煮鍋中放入適量的水，用大火燒開。

　　3、加入切碎的荷葉，用中火煮半個小時。

　　4、當鍋里面的水變成淡淡的綠色的時候，撈出荷葉。

　　5、倒入洗凈的大米和蓮子，用大火煮開，并用勺子慢慢攪拌，防止粘鍋。

　　6、蓋上蓋子，調(diào)到最小火，煮兩小時左右。

　　7、煮至濃稠后，放入冰糖，攪拌至冰糖融化即可出鍋。

　　蓮子粥的家常做法三：黑米蓮子粥

　　食物材料

　　黑米、蓮子、清水、冰糖

　　制作步驟

　　1、將蓮子提前浸泡三個小時。

　　2、將黑米洗凈，倒入砂鍋中，再把浸泡好的蓮子倒入砂鍋中。

　　3、加入足量的水，用大火煮開。

　　4、再轉(zhuǎn)小火慢煮一個小時。

　　5、加入適量冰糖，煮至粥粘稠即可。

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