青椒炒魷魚怎么做好吃

　　魷魚所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用，經(jīng)常使用手機(jī)和電腦的朋友可以食用魷魚。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)青椒炒魷魚的做法。

　　青椒炒魷魚的做法

　　青椒炒魷魚的材料準(zhǔn)備
　　青椒炒魷魚的步驟

　　1.準(zhǔn)備食材，青椒、紅椒、胡蘿卜洗凈，魷魚清除內(nèi)臟洗凈

　　2.青椒、紅椒、胡蘿卜、大蒜、姜分別切片，魷魚把外面的黑皮去掉切方形的塊

　　3.開水鍋放入魷魚焯水

　　4.鍋內(nèi)放油加大蒜、姜爆香，

　　5.加胡蘿卜煸炒，

　　6.放入青椒、紅椒翻炒，加少許鹽翻炒均勻，盛出

　　7.原鍋放油少許，加大蒜、姜爆香，放入魷魚煸炒，放少許的鹽

　　8.加入炒好的辣椒翻炒，

　　9.加味極鮮調(diào)味，滴入香油翻炒均勻即可

　　10.炒好的青椒魷魚。

　　魷魚的營養(yǎng)價(jià)值與功效

　　1.魷魚的營養(yǎng)價(jià)值

　　魷魚也叫柔魚，是一種營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，蛋白質(zhì)、鈣以及鐵等人體必須的成分都是魷魚中最重要的存在。另外，魷魚中還有硒、錳等多種抗氧化物質(zhì)，人們食用以后可以滋陰養(yǎng)胃也能補(bǔ)虛潤膚。

　　2.魷魚能補(bǔ)血

　　補(bǔ)血也是魷魚的一個(gè)重要功效，它含有大量的微量元素鐵，人體吸收這種物質(zhì)以后可以加快血紅細(xì)胞的再生，能明顯提高人體的造血功能，可以讓人們的貧血癥狀很快緩解。另外，魷魚中的鈣含量也比較出色，對(duì)人類骨骼的發(fā)育有很大的好處。

　　3.魷魚可以降膽固醇

　　魷魚這種食材中除了大量的蛋白質(zhì)以外還有多種氨基酸存在，其中牛碘酸的含量比較高，這種物質(zhì)可以清除人體血液中的膽固醇，能降血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。另外，魷魚對(duì)人類眼睛也有很大的好處，可以預(yù)防視力下降，能起到清肝明目的重要作用。

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