香菇西蘭花怎么做好吃

　　研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花中一種名為山奈酚的活性物質(zhì)可以減少過(guò)敏物對(duì)人體的影響，降低過(guò)敏危險(xiǎn)。那么，下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的香菇西蘭花的做法，希望對(duì)你有幫助。

　　香菇西蘭花的做法

　　香菇西蘭花的材料準(zhǔn)備

　　香菇西蘭花的步驟

　　1.西蘭花掰成小朵，洗干凈，用冷水浸泡10分鐘。

　　2.西蘭花入煮鍋焯水后撈出瀝干水。

　　3.

　　香菇入煮鍋焯水后撈出瀝干水。

　　4.香菇切成塊。

　　5.起油鍋，蔥姜入鍋煸香后西蘭花入鍋炒。

　　6.

　　香菇入鍋炒。

　　7.加鹽、味精炒。

　　8.炒均勻即可出鍋享用。

　　西蘭花的功效

　　1.增強(qiáng)免疫力

　　西蘭花中有豐富的維生素C，維生素C可以提高肝臟的解毒能力，對(duì)于人體的免疫機(jī)能的提高有相當(dāng)明顯的作用，同時(shí)還能增強(qiáng)人的體質(zhì)，促進(jìn)人的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　2.潤(rùn)腸通便

　　西蘭花中含有豐富的胡蘿卜素和膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于清除腸胃內(nèi)堆積的毒素，起到潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)于改善消化系統(tǒng)是非常有利的。

　　3.抗衰老

　　西蘭花中有豐富的維生素A、C和胡蘿卜素，可以預(yù)防皮膚的干燥，還能夠保持皮膚的彈性，提高皮膚的抗衰老能力。

　　4.減肥

　　西蘭花所含的熱量很低，而水分很多，因此食用西蘭花既能增強(qiáng)飽腹感，又不會(huì)讓體內(nèi)囤積過(guò)多的脂肪，對(duì)于需要減肥的人士來(lái)說(shuō)，是很好的選擇。

　　5.預(yù)防癌癥

　　西蘭花中的維生素C有助于消除體內(nèi)自由基對(duì)于人體的影響，對(duì)于一些致癌物質(zhì)的生成可以起到抑制作用。經(jīng)常食用，會(huì)有預(yù)防癌癥的功效。

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