醬香肉粽怎么做
醬香肉粽怎么做
粽子因地區(qū)不同，由材料以至粽葉，都有著很大的差別，連“裹”的形狀，也有很大的不同。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下醬香肉粽的做法吧。
醬香肉粽的做法
醬香肉粽的材料準(zhǔn)備
醬香肉粽的步驟
1.五花肉帶皮切塊。
2.加入適量的生抽，老抽， 糖，鹽，五香粉，料酒拌勻。
3.腌制入味。
4.糯米用清水泡三個(gè)小時(shí)。
5.加入老抽，鹽，油拌勻。
6.腌二十分鐘。
7.粽葉和粽繩洗凈用水煮三十分鐘。
8.取兩片葉子，將粽葉的頭部剪去，卷成圓錐形。
9.先舀一勺糯米。
10.放一塊腌過(guò)的肉。
11.再次填滿壓實(shí)。
12.把上面的葉子蓋上，然后順著下面包成三角的形狀，用繩子扎緊。
13.全部包好，放入高壓鍋，加入沒(méi)過(guò)粽子的水，蓋上蓋煮一個(gè)半小時(shí)。
14.煮好的粽子香糯好吃哦!
常見(jiàn)三大類餡兒粽子的熱量
NO.1 肉粽
糯米343大卡+肉816大卡=1159大卡
肉粽顧名思義就是加了肉的粽子，而在重慶最常見(jiàn)的就是臘肉香腸粽子，雖說(shuō)熱量高但是真真的是好吃，所以各位親們減肥需謹(jǐn)慎啊!
NO.2 糯米粽子
糯米343大卡+白砂糖396大卡=739大卡
糯米粽子應(yīng)該是最常見(jiàn)的家常粽子了，就是純的糯米，單往往人們?yōu)榱颂岣唪兆涌诟卸紩?huì)在粽子中加上一點(diǎn)的白砂糖，而這白砂糖就是減肥殺手啊!
NO.3 紅棗粽子
糯米343大卡+大棗298大卡=641大卡
棗的口味大家都是知道的吧!對(duì)女生來(lái)說(shuō)是非常好的哦，但是殊不知紅棗的熱量原來(lái)這么高，還讓我怎么愉快的吃紅棗了!
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