粽子最好不要涼著吃，吃前要徹底加熱?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看一看豆沙粽的做法，資料僅供參考。

　　豆沙粽的做法

　　豆沙粽的材料準(zhǔn)備

　　豆沙粽的步驟

　　1.糯米泡一晚上，然后倒去水，

　　2.這是提前就做好的紅豆沙，分別搓圓 。

　　3.取兩片粽葉，重疊在一起，在三分之一處折起成一圓錐形，先倒一勺糯米，用手壓緊，然后放一個(gè)豆沙球，再鋪上糯米，稍壓實(shí)，不要太緊。

　　4.包成三角形，用繩子扎緊。

　　5.全部做好，電飯鍋水燒開(kāi)，放入粽子，用2個(gè)小時(shí)即可。

　　6.拆開(kāi)一個(gè)看看，很香哦!

　　糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥。

　　現(xiàn)代科學(xué)研究表明：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。

　　糯米制成的酒，可用于滋補(bǔ)健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。

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