東北涼拌菜的做法

　　東北涼拌菜怎么做呢?本文是小編整理的東北涼拌菜的做法資料，僅供參考。

　　東北涼拌菜的成品圖

　　制作東北涼拌菜的食材

　　做東北涼拌菜的步驟教程

　　步驟

　　1.黃瓜洗凈,胡蘿卜去皮洗凈,白蘿卜去皮洗凈,心里美去皮洗凈,干豆腐用水燙一下

　　2.以上材料切成長(zhǎng)短相似的長(zhǎng)度

　　3.以上材料切成細(xì)絲,整齊的碼在盤(pán)子的周?chē)?/p>

　　4.拉皮用水泡一下

　　5.切寬條

　　6.放在盤(pán)子中間

　　7.加入鹽,味精,辣椒醬,醋,蒜末

　　8.豬肉洗凈切絲

　　9.鍋內(nèi)倒油,油熱后下肉絲滑散

　　10.加入醬油炒熟

　　11.炒好的肉絲澆在拉皮上面,拌勻后即可食用

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