牛肉壽司是以嫩牛肉、壽司飯為原材料的制作的特色面點。牛肉壽司怎么做呢?本文是小編整理的牛肉壽司的做法資料，僅供參考。

　　牛肉壽司的成品圖

　　制作牛肉壽司的食材

牛肉壽司的步驟教程

　　1.將牛肉切細條。

　　2.用清水反復(fù)揉洗干凈后撈出擠去水份。

　　3.將胡椒粉，醬油，鹽

　　4.再加少許淀粉加入牛肉里抓勻，腌15分鐘。

　　5.將鮮檸檬擠出汁在碗中。在檸檬汁中加入適量糖，鹽和涼開水拌勻。

　　6.將黃瓜和胡蘿卜切條或絲，放少許鹽，醋和糖腌20分鐘后取出備用。

　　7.起鍋熱油，七成熱時下入牛肉炸熟。

　　8.炸好的牛肉條撈出備用。

　　9.將米飯蒸熟，盛出晾涼時加入調(diào)好的檸檬汁拌勻。將米飯壓平在壽司皮上。

　　10.抹上沙拉醬。

　　11.加入所有餡料。

　　12.用壽司簾卷起壓實。

　　13.卷好的壽司卷可以直接食用。

　　14.也可以切成小塊食用更方便。

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