三鮮餡餃子怎么做好吃
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三鮮餡餃子怎么做好吃
冬季飲食中餃子還是很受歡迎的，又美味操作又簡(jiǎn)單哦!那么，下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的三鮮餡餃子的做法，希望對(duì)你有幫助。
三鮮餡餃子的做法
三鮮餡餃子的所需材料
三鮮餡餃子的步驟
1.泡發(fā)冬菇
2.切碎冬菇
3.韭菜洗凈
4.切碎韭菜
5.蝦
6.剝皮去黑線
7.蝦肉剁碎
8.配料蔥、姜
9.準(zhǔn)備好所有食材，餃子皮、豬肉碎是買(mǎi)現(xiàn)成的。
10.合并豬肉碎、蝦肉碎、蔥、姜碎，并加油、鹽、酒、 生抽、雞粉、 胡椒粉、香油適量。
11.加水3-4次一個(gè)方向用力攪
12.先倒入香菇碎攪拌均勻
13.再倒入韭菜碎攪拌均勻
14.【三鮮餡餃子】餡合成了
15.包餃子時(shí)，買(mǎi)來(lái)的水餃皮需要在周圍沾點(diǎn)水來(lái)粘合。
16.大功告成啦
17.水開(kāi)后加點(diǎn)鹽(防止沾鍋)
18.下餃子，蓋蓋燒至開(kāi)。
19.開(kāi)鍋后，加半杯冷水。再次開(kāi)后，再加半杯水，加3次冷水后出鍋。
20.剝皮大餡，趁熱吃吧!
豬肉的適用人群
一般人都可食用
1. 適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無(wú)痰，大便干結(jié)，以及營(yíng)養(yǎng)不良者食用;
2. 對(duì)濕熱偏重、痰濕偏盛，舌苔厚膩之人，忌食豬肉。
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