韭菜餃子的家常做法
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韭菜餃子的家常做法
餃子好不好吃,肉餡的調(diào)制才是最重要的。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的韭菜餃子的做法,一起來看一看吧。
韭菜餃子的做法
韭菜餃子的所需材料
韭菜餃子的步驟
1.豬肉絞成肉泥,韭菜切成末,雞蛋三個(gè)打散放入盆中,加入油和鹽攪拌好即可。如果想味道更鮮一些,放一些雞粉哦
2.攪拌好的餡
3.將一個(gè)餃子皮加入少許餡料
4.包好。
韭菜的營養(yǎng)價(jià)值
增進(jìn)食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油,具有增進(jìn)食欲的作用,老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭,有益于增進(jìn)健康。
益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能;
散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。
潤腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動,治療便秘,預(yù)防腸癌。
殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
護(hù)膚明目
韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤肺,還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。
降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、貧血與動脈硬化,所以不妨適當(dāng)多吃韭菜。
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