豬肉酸菜餃子的做法

　　清朝時，餃子一般要在年三十晚上子時以前(現(xiàn)晚上23點)以前包好，待到半夜子時吃。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的木耳餃子餡的做法，一起來看一看吧。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)豬肉酸菜餃子的做法。

　　豬肉酸菜餃子的做法

　　豬肉酸菜餃子的所需材料

　　豬肉酸菜餃子的步驟

　　1.把酸菜和豬肉末都切好備用.

　　2.熱油鍋,下姜絲暴下.

　　3.接著把酸菜倒下去.

　　4.再把豬肉末倒下去一起炒.

　　5.加鹽,醬油,蠔油炒均勻.

　　6.炒好的餡料.

　　7.準(zhǔn)備餃子皮.

　　8.取餃子皮把適量餡料放上面包成餃子的形狀.

　　9.依次全部包好.

　　10.上蒸鍋蒸熟即可.

　　11.完成.

　　豬肉的營養(yǎng)價值

　　豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

　　質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動減慢，延長糞便在腸道中的滯留時間，不但易造成便秘，而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)的吸收，影響健康。

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