香煎可樂雞翅怎么做

　　可樂的作用不僅僅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓雞翅的肉質(zhì)十分鮮嫩，一次可以讓您滿足肉與飲料的食欲,小編整理了關(guān)于香煎可樂雞翅的做法，希望對大家有幫助!

　　香煎可樂雞翅的做法

　　主料：雞翅、可樂

　　腌料：鹽、蒜溶汁

　　制作方法：

　　1、把雞翅洗干凈，濾干水，用牙簽在雞翅上面扎若干下(使雞翅更加充分的吸收腌料的味道);

　　2、把鹽和蒜蓉汁腌雞翅約30分鐘;

　　3、燒紅不粘鍋，倒些許調(diào)和油，慢慢把雞翅放在上面煎，兩面都煎得金黃色;

　　4、把些許可樂倒下去繼續(xù)煎，注意火候，因為可樂有糖分，大火很容易燒焦雞翅的。

　　5、可樂汁燒干后即可。

　　泰式可樂雞翅的做法

　　主料：雞腿2個，泰式甜酸醬半包，姜，蒜，八角2個，香葉(月桂葉)2-3斤，小茴香少許，可樂

　　制作方法：

　　1。姜蒜切碎、雞腿洗干凈晾干水表面劃2-3刀讓其在腌制過程入味。

　　2。雞腿加入適量可樂、生抽、香葉、八角、小茴香、油、料酒、鹽砂糖混合攪拌均勻腌2個小時。

　　3。雞腿先下鍋煎香至七八成熟后，倒入腌汁以及半碗水燒至開后慢火燜煮5-8分鐘。

　　4?？焓罩瓡r倒入半包甜酸醬翻炒均勻燜1-2分鐘即可熄火。

　　檸檬味可樂雞翅的做法

　　材料：雞翅十個，可樂一瓶，檸檬半個，醬油，蔥段，鹽各適量

　　做法：

　　1、雞翅洗凈，用牙簽將雞翅扎些孔，用醬油，蔥段，鹽腌制30分鐘，鹽要適當(dāng)放多點。

　　2、腌好的雞翅入油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。

　　3、炸好的雞翅加上碗里的腌料，半瓶可樂，置另一鍋用大火煮開，

　　轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘，盛于盤里，擠少許檸檬汁淋在雞翅上即可。

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