彩色湯圓怎么做好吃
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彩色湯圓怎么做好吃
據(jù)說(shuō)湯團(tuán)象征合家團(tuán)圓更美好，吃湯圓意味新的一年合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓，所以是正月十五元宵節(jié)必備美食。而在南方某些地區(qū)，人們?cè)诖汗?jié)的時(shí)候也會(huì)習(xí)慣吃湯圓兒，而不是餃子。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的彩色湯圓的做法，供大家參考。
彩色湯圓的做法
彩色湯圓的所需材料
彩色湯圓的步驟
1.主料：菠蘿、彩色小湯圓輔料：植物油、白糖、枸杞
2.把枸杞侵泡洗凈撈起
3.菠蘿用切小丁，用淡鹽水泡泡3分鐘左右撈起
4.湯鍋加涼水大火燒開，下彩色小湯圓，煮到湯圓飄起，撈起用涼水過(guò)涼，撈起瀝干水分
5.熱鍋加少許的植物油，加小湯圓，
6.加菠蘿
7.加枸杞，加少許水翻炒均勻
8.加入白糖翻炒均勻
9.炒到白糖融化即可
湯圓的營(yíng)養(yǎng)成分
元宵(湯圓)營(yíng)養(yǎng)豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)元素。同時(shí)它的常規(guī)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。
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