吃一些青菜豆腐能夠很好的清洗我們的腸道，并且能夠促進(jìn)腸胃的運(yùn)動。本文是學(xué)習(xí)啦小編準(zhǔn)備的關(guān)于青菜豆腐的做法，供大家參考。

　　青菜豆腐的做法：油豆腐炒青菜

　　【食材準(zhǔn)備】

　　豆腐、青菜、鹽、醬油、雞精、十三香

　　【制作步驟】

　　1、將豆腐清洗干凈之后，切成厚約一公分的片。

　　2、青菜擇洗干凈之后，控水備用，蔥達(dá)到切成片。

　　3、炒鍋放入適量的油，將豆腐一片一片的放入鍋中煎至兩面金黃。

　　4、利用鍋中的余油放入蔥爆香，爆香后放入青菜。

　　5、青菜翻炒片刻，看到變軟之后，放入炸好的豆腐。

　　6、加入鹽、雞精、十三香粉、醬油翻炒均勻即可出鍋。

　　青菜豆腐的做法：青菜炒豆腐干

　　【食材準(zhǔn)備】

　　青菜、豆腐干、鹽

　　【制作步驟】

　　1、青菜清洗干凈之后，控水備用。

　　2、豆腐干清洗干凈之后，切成條備用。

　　3、炒鍋放置于火上燒熱之后，將青菜下入爆炒。

　　4、等到青菜有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)軟的時候，加入豆腐干翻炒。

　　5、等到兩者差不多之后，加鹽調(diào)味即可出鍋啦。

　　青菜豆腐的做法：青菜燉豆腐

　　【食材準(zhǔn)備】

　　豆腐、青菜、紅椒、鹽、雞精、豬肉、蝦米、蔥、姜、蒜、胡椒粉

　　【制作步驟】

　　1、豆腐切成塊狀，青菜擇洗干凈。

　　2、紅椒去蒂去籽切成絲備用。

　　3、蝦米用水怕發(fā)，豬肉切成碎，蔥姜蒜切成末備用。

　　4、炒鍋放入少許的油，將蝦米和豬肉末下入翻炒。

　　5、接著放入蔥、姜、蒜、紅椒炒出香味，加入一碗水，將豆腐塊放入其中。

　　6、接著放入鹽、味精、胡椒粉少燉片刻，下入青菜翻炒幾下，等到青菜熟之后，;淋點(diǎn)香油即可出鍋。

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