菠菜的家常做法步驟
時(shí)間：
春娜703由 分享
菠菜的家常做法步驟
菠菜是很常見的蔬菜之一，并且菠菜有著“營養(yǎng)模范生”之稱，而且菠菜也是很多的。下面要介紹的就是菠菜的家常做法，希望大家喜歡。
菠菜的家常做法：菠菜雞蛋湯
【菠菜雞蛋湯】食材準(zhǔn)備
菠菜、雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉、香油、小香蔥
【菠菜雞蛋湯】制作步驟
1、菠菜清洗干凈之后，放入開水鍋中焯熟之后，撈出過涼水攥干。
2、將菠菜切成一公分左右的段。
3、湯鍋放入水，燒開之后，將菠菜倒入鍋中。
4、再次開之后轉(zhuǎn)小火淋入雞蛋液。
5、淋完馬上關(guān)火加入鹽、胡椒粉、雞精和少許香油，撒上少許香蔥即可。
菠菜的家常做法：菠菜炒雞蛋
【菠菜炒雞蛋】食材準(zhǔn)備
菠菜、雞蛋、蒜、鹽、油
【菠菜炒雞蛋】制作步驟
1、菠菜摘去根部，清洗干凈切成大段。
2、蒜瓣去皮切成片，雞蛋打散備用。
3、炒鍋加入適量的油燒制7分熱的時(shí)候，將雞蛋倒入劃散后炒成蛋花。
4、鍋清洗干凈，倒入適量的油加熱，將蒜片倒入爆香。
5、將菠菜梗倒入翻炒幾下，再將菠菜葉倒入炒勻。
6、最后倒入炒好的雞蛋，加鹽調(diào)味即可出鍋。
菠菜的家常做法：涼拌菠菜
【涼拌菠菜】食材準(zhǔn)備
菠菜、蒜末、花椒油、香油、辣椒油、鹽、雞精、白糖、醋
【涼拌菠菜】制作步驟
1、菠菜去除根部，用鹽水清洗干凈后，切段備用。
2、鍋里倒入清水燒開后，將菠菜倒入其中焯一下。
3、焯好之后，撈出菠菜，過涼水一遍，控干水分。
4、將蒜末、花椒油、香油、辣椒油、鹽、雞精、白糖、醋、調(diào)成汁加入菠菜中拌勻即可。
猜你喜歡：
1.菠菜怎么做好吃
2.菠菜的家常做法
3.炒菠菜的家常做法