湯圓薏米銀耳羹的做法

　　對于特殊人群如嬰幼兒、老年人、病后消化力弱者和患有胃腸道疾病的人，建議應(yīng)忌食湯圓，糖尿病患者應(yīng)少食或不食糯米湯圓。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)湯圓薏米銀耳羹的做法。

　　湯圓薏米銀耳羹的做法

　　湯圓薏米銀耳羹的所需材料

　　湯圓薏米銀耳羹的步驟

　　1.準(zhǔn)備湯圓、薏米、冰糖，銀耳提前3個小時泡發(fā)。

　　2.銀耳去黃根、撕成小塊兒，洗干凈，薏米洗凈。

　　3.放入電壓力鍋內(nèi)。

　　4.加入適量水，放入冰糖。

　　5.接通電源，選擇“粥”功能，開始工作。

　　6.工作結(jié)束、徹底放氣后打開蓋子。

　　7.湯鍋內(nèi)加水燒開，放入湯圓。

　　8.煮至湯圓浮起，關(guān)火。

　　9.撈入碗內(nèi)。

　　10.再盛入銀耳羹即可。

　　湯圓冰淇淋的做法

　　材料:糯米粉、開水、水果什錦餡、白砂糖、冰激凌、黑巧克力、淡奶油、餅干、巧克力棍、薄荷葉。

　　做法:

　　取大概1/4的糯米粉,在案板上攤成圓圈狀,加開水和勻即成燙面。加入糖和剩余的糯米粉,揉成軟硬適中的面團(tuán)。分劑搟成較厚的湯圓皮。逐一包入水果什錦餡,搓圓做成湯圓蒸熟待用。將熟湯圓放進(jìn)冰激凌勺(或家中大點(diǎn)的金屬茶匙),再在冰激凌里舀成大冰激凌球,放進(jìn)杯中。黑巧克力隔水化開,加淡奶油(或牛奶)調(diào)稀,澆在冰激凌球上,再裝飾餅干、巧克力棍和薄荷葉。

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