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彩色湯圓的做法

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彩色湯圓的做法

  湯圓的餡子也有多種,黑洋酥,豆沙、豬肉糜,最受歡迎的是黑洋酥,其實就是黑芝麻打成粉狀,然后加豬油相拌,這大概和上海人受小蘇州影響大、口味歡喜甜咪咪的緣故。下面學習啦小編和大家一起學習彩色湯圓的做法。

  彩色湯圓的做法

  彩色湯圓的所需材料

  彩色湯圓的步驟

  1.準備好糯米粉,巧克力粉和抹茶粉,胡胡蘿卜榨成汁。

  2.150克的糯米粉一點點加入溫水和成面團。

  3.50克糯米粉加入胡蘿卜汁和成面團。

  4.取白南團和胡蘿卜面團各一小塊拍平后放入開水中煮到浮起來撈出。

  5.煮好的白面片放入原面團中,以手沾油揉勻揉透。胡蘿卜面團也如此。

  6.再分成三分,其中二份加入抹茶粉和可可粉分別和成彩色的面團。

  7.和好的彩色面團。

  8.餡心分成15到20克一個。

  9.手上稍抹油,取一塊面團,按扁。

  10.放入餡心。

  11.用虎口處輕輕向上收攏。

  12.收口后輕輕揉圓。

  13.依次做好所有湯圓。

  食用糯米對我們的身體好處

  1、滋補身體

  寒冷又干燥的冬季到了,很多人都會出現(xiàn)各種身體不適。冬季是個適合進補的季節(jié),我們不妨多吃點糯米。因為糯米具有補血和補氣的功效,經(jīng)常食用還可以調(diào)理我們的腸胃功能。很多女性朋友經(jīng)常會出現(xiàn)氣色不好的癥狀,這是身體氣血兩虛所導致的,我們不妨多吃點糯米煮的粥。

  2、緩解尿頻多汗癥狀

  很多人明明沒有喝很多的水,但還是會出現(xiàn)尿頻和多汗的癥狀,這可能是脾虛的癥狀。我們平時可以多吃點糯米,因為糯米有收澀的作用,堅持每天吃點糯米,對尿頻和多汗都有很好的食療效果。

  3、調(diào)理腸胃

  冬天氣候比較寒冷,很多人會出現(xiàn)食欲不振、反胃等癥狀,大家不妨多吃點糯米。因為糯米可以幫助我們調(diào)理腸胃,同時也能緩解氣虛和氣短無力等癥狀。

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