六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 健康知識(shí) > 健康食譜 > 布朗尼蛋糕的做法

布朗尼蛋糕的做法

時(shí)間: 佩珊807 分享

布朗尼蛋糕的做法

  布朗尼蛋糕的原料為黑巧克力、朗姆酒、奶油、開(kāi)心果、大杏仁、核桃、黃油、雞蛋。屬于重油蛋糕的一種,但它和一般重油蛋糕的區(qū)別在于通常較薄且較結(jié)實(shí),不像普通蛋糕那樣松松的。下面小編給大家分享布朗尼蛋糕的做法,希望你喜歡。

  布朗尼蛋糕的做法一

  食材準(zhǔn)備

  低粉65g,奧利奧150g,黃油50g,香草醬20g,橄欖油30g,糖50g,蜂蜜20g,山楂條50g,雞蛋3個(gè)。

  方法步驟

  1、融化黃油;

  2、把黃油、香草醬、壓碎的奧利奧拌勻,倒入蛋糕模具中;

  3、把蛋黃、蜂蜜、橄欖油、橙汁拌勻;

  4、篩入低粉,拌一下,得到蛋黃糊;

  5、蛋白打至干性發(fā)炮,把蛋黃糊倒入拌勻;

  6、倒入蛋糕模中,加一些山楂條,入180度烤箱,烤40分鐘,出爐;

  7、倒扣放涼,篩一些可可粉、糖粉即可。

  布朗尼蛋糕的做法二

  材準(zhǔn)備

  無(wú)鹽奶油200克,苦甜巧克力100克,低筋面粉170克,細(xì)砂糖150克,鹽1.5克,全蛋150克,可可粉30克,核桃適量,糖粉少許。

  方法步驟

  1、將無(wú)鹽奶油放到室溫下軟化兩個(gè)小時(shí),與細(xì)砂糖、鹽混合打發(fā)至乳白色;

  2、把盛有巧克力碎的碗放到蒸鍋上,利用蒸汽將巧克力融化;

  3、將雞蛋加入奶油中攪打均勻,待巧克力稍稍放涼后,倒入奶油糊中,攪打均勻

  4、將低筋面粉、可可粉過(guò)篩后,加入巧克力糊中切拌均勻

  5、烤箱預(yù)熱180度,將面糊倒入模具內(nèi),表面抹平,撒上核桃,放入烤箱中烤三十分鐘即可。

  小貼士

  第二步也可以將巧克力放入大盤內(nèi),將大盤置于盛有開(kāi)水的小盤上融化巧克力。

  布朗尼蛋糕的做法三

  食材準(zhǔn)備

  黑巧克力150克,黃油85克,高筋面粉60克,細(xì)砂糖115克,牛奶3大勺,雞蛋3個(gè),可可粉15克,鹽1/4小勺,香草精1/2小勺,巧克力奶油霜200克,黑巧克力60克,朗姆酒1大勺。

  方法步驟

  1、首先,準(zhǔn)備三個(gè)邊長(zhǎng)為14CM的正方形烤盤,或者3個(gè)邊長(zhǎng)為14CM的正方形錫紙模。

  2、將黃油、黑巧克力切成小塊,倒入牛奶,隔水加熱并不斷攪拌,直到黃油和巧克力完全融化,變成液態(tài)

  3、在融化的巧克力液里依次加入鹽、細(xì)砂糖、打散的雞蛋、香草精,并用打蛋器攪拌均勻

  4、高筋面粉和可可粉混合后過(guò)篩入第二步的巧克力混合物里,用打蛋器攪拌均勻,成為布朗尼面糊;

  5、把布朗尼面糊平均分成三份倒入準(zhǔn)備好的烤盤里。把烤盤放入預(yù)熱好170度的烤箱,烤12-15分鐘左右,直到布朗尼面糊完全凝固,表面略微鼓起,出爐冷卻后脫模備用;

  6、在操作臺(tái)上鋪上一片布朗尼蛋糕,用毛刷蘸朗姆酒糖漿刷在布朗尼表面,等候兩分鐘,待布朗尼吸收刷在表面的朗姆酒糖漿;

  7、巧克力奶油霜裝入裱花袋,用圓孔型裱花嘴均勻的擠在刷了朗姆酒糖漿的布朗尼面糊上;

  8、蓋上第二片布朗尼蛋糕重復(fù)步驟6和7,直到把第三片布朗尼蛋糕也鋪好,并刷上一層朗姆酒糖漿;

  9、把黑巧克力、黃油切小塊后倒入牛奶,隔水加熱并不斷攪拌至巧克力及黃油完全融化,成為液態(tài)的巧克力淋醬。把溫?zé)岬那煽肆α茚u倒在第8步做好的布朗尼上;

  10、趁巧克力淋醬還未凝固的時(shí)候,把切碎的開(kāi)心果仁灑在巧克力淋醬上然后冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)即可。


  看過(guò)布朗尼蛋糕的做法的人還看了:

1.布朗尼蛋糕怎么做

2.6寸布朗尼芝士蛋糕的做法

3.巧克力布朗尼杯子蛋糕的做法

4.5款慕斯蛋糕的做法

5.脆皮巧克力蛋糕的圖解做法

6.家庭蛋糕烤箱制作方法

3477207