海人習(xí)慣大年初一早晨第一頓飯一定要吃湯圓，意味新年圓圓滿滿，而且要有湯水，寓意有財有勢。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的醪糟湯圓的做法，希望對大家有所幫助。

　　醪糟湯圓的做法

　　醪糟湯圓的所需材料

　　醪糟湯圓的步驟

　　1.準(zhǔn)備食材

　　2.鍋中放入適量水，大火燒開后放入湯圓轉(zhuǎn)中小火煮5分鐘

　　3.接著加入醪糟

　　4.煮至湯圓全部浮起，放入紅糖攪勻再煮兩分鐘即可出鍋

　　5.趁熱吃吧!

　　湯圓冰淇淋的做法

　　材料:糯米粉、開水、水果什錦餡、白砂糖、冰激凌、黑巧克力、淡奶油、餅干、巧克力棍、薄荷葉。

　　做法:

　　取大概1/4的糯米粉,在案板上攤成圓圈狀,加開水和勻即成燙面。加入糖和剩余的糯米粉,揉成軟硬適中的面團(tuán)。分劑搟成較厚的湯圓皮。逐一包入水果什錦餡,搓圓做成湯圓蒸熟待用。將熟湯圓放進(jìn)冰激凌勺(或家中大點(diǎn)的金屬茶匙),再在冰激凌里舀成大冰激凌球,放進(jìn)杯中。黑巧克力隔水化開,加淡奶油(或牛奶)調(diào)稀,澆在冰激凌球上,再裝飾餅干、巧克力棍和薄荷葉。

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