腎虛的食療方法有哪些
腎虛的食療方法有哪些
腎虛是腎臟精氣陰陽(yáng)不足所產(chǎn)生的諸如精神疲乏、頭暈耳鳴、腰脊酸痛、遺精陽(yáng)痿、子不孕等多種病證的一個(gè)綜合概念，這些癥狀可以通過(guò)飲食改善。那么，腎虛的食療方法有哪些呢?下面小編就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。
腎虛的食療方法
1、熘炒黃花豬腰
材料：豬腰500克，黃花菜50克，姜、蔥、花生油、食鹽、糖、芡粉各適量。
做法：將豬腰切開(kāi)，剔去筋膜臊腺，洗凈，切成腰花塊;黃花菜水泡發(fā)切成段;炒鍋中置花生油燒熱，先放入蔥、姜等作料煸炒，再爆炒豬腰，至其變色熟透時(shí)，加黃花菜、食鹽、糖煸炒，再入芡粉，湯汁明透起鍋。
功效：補(bǔ)腎益脾，固澀精液。適用于腎虛腰痛、早泄、陽(yáng)痿、產(chǎn)婦乳少。
2、姜附燉羊肉
材料：取生姜150克，熟附子25克，瘦羊肉250～500克。
做法：將生姜洗凈去皮，將羊肉洗凈切塊，與附子同放鍋內(nèi)加油，再放人適量的糖，用慢火燉，待肉爛時(shí)加鹽調(diào)味，吃肉飲湯，并盡量吃姜。
功效：附子為補(bǔ)腎壯陽(yáng)名藥，羊肉補(bǔ)中益氣。此方對(duì)腎陽(yáng)虛癥有良效。
3、茴香燉豬腎
材料：取小茴香20克，豬腰1對(duì)，蔥、姜、鹽、酒各適量。
做法：先將豬腰(即豬腎)洗凈后，在凹處剖一口子，將茴香、鹽裝入豬腰剖口內(nèi)。用白線縫合剖口后，放入鍋內(nèi)，加蔥、姜、酒、清水適量，用文火燉熟后食用。
功效：此法適用于偏腎陽(yáng)虛的腎虛腰痛。
4、北芪蟲(chóng)草燉烏雞
材料：取北黃芪50克，冬蟲(chóng)夏草15克，烏雞1只。
做法：將烏雞去毛及內(nèi)臟，刮洗干凈，切塊，與北黃芪、冬蟲(chóng)夏草一同放入鍋內(nèi)加水燉，待雞肉熟后，加調(diào)味品飲湯食肉。
功效：北黃芪可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、益腎、益精髓。此方補(bǔ)腎虛的功效頗佳。
5、鹿茸枸杞豬腰子湯
材料：鹿茸10克，枸杞子25克，豬腰2個(gè)(去內(nèi)膜，切碎。
做法：將豬腰放入鍋中，加生姜小炒至熟，與鹿茸、枸杞放入鍋內(nèi)隔水燉熟，調(diào)味即成(進(jìn)食時(shí)可加半匙白酒)。每星期可食用一兩次。
功效：補(bǔ)腎陽(yáng)，適于因腎陽(yáng)虧損而造成的頭暈、耳鳴、疲倦無(wú)力、怕冷等。
6、冬蟲(chóng)夏草淮山鴨湯
材料：蟲(chóng)草15克，淮山20克，鴨一只。
做法：將鴨和蟲(chóng)草、淮山放入鍋內(nèi)隔水燉熟，加點(diǎn)調(diào)味即可。每星期可食用一兩次。
功效：滋陰補(bǔ)腎，適用于因腎陰不足而導(dǎo)致的失眠、耳鳴、腰膝酸痛、口干咽燥等。
7、杜仲腰花
材料：取杜仲、川斷各15克，豬腰子1對(duì)，白酒25毫升，蔥、味精、醬油、大蒜、姜、鹽、白糖各適量。
做法：先將豬腰洗凈切成腰花放碗內(nèi)，加白糖、鹽、酒;另將杜仲、川斷煎取濃汁后加入腰花中。用武火燒熱鍋，倒入腰花速炒熟，然后加入調(diào)味品即可食用。每日1次。
功效：具補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓的食療作用，適合中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無(wú)力、頭暈耳鳴、高血壓。
腎虛吃什么補(bǔ)
1、黑芝麻
黑芝麻甘平，有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補(bǔ)肝腎之佳谷也。”尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結(jié)者，最宜食之。
2、淡菜
淡菜又名珠菜、殼菜。含厚實(shí)蛋白質(zhì)、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸，性溫，有溫腎固精、益氣補(bǔ)虛功能。適用于男子性功效阻攔、遺精、陽(yáng)痿、房勞、消渴等癥。男子常食可興旺身子沖淡性功效。
3、黑米
黑米是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類(lèi)。它具有“滋陰補(bǔ)腎、健身暖胃、明目活血”，“清肝潤(rùn)腸”，“滑濕益精、補(bǔ)肺緩筋”等功效;可入藥入膳，對(duì)頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長(zhǎng)期食用可延年益壽。
4、栗子
栗子味甘性溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，能養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎、活血止血，適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)等癥。因而，腎虛者不妨多吃板栗。
5、羊肉
根據(jù)《金匱要略》記載，羊肉湯對(duì)于腎虛所致陽(yáng)痿、早泄、婦人陰冷等，心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠，血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助治療作用。還能增強(qiáng)肌體的抵抗力，對(duì)病后體弱、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腎虧陽(yáng)痿者都大有好處。
6、鴿肉
鴿子又稱(chēng)“白鳳”，雌雄交配很頻密，繁殖能力很強(qiáng)。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)腎填精、溫陽(yáng)益氣的作用。另外，將鴿肉、鴿子蛋和枸杞子一起清蒸或煲湯食用，能使陰莖勃起更加有力。
7、枸杞
枸杞性平，味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長(zhǎng)期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
8、鹿角
鹿角性溫，味甘咸，能補(bǔ)血、益精，凡腎氣不足之遺精者，宜用開(kāi)水或黃酒溶化服食?！队耖彼幗狻分杏涊d：鹿角膠“溫補(bǔ)肝腎，滋益精血。治陽(yáng)痿精滑”。明·李時(shí)珍還說(shuō)它“治尿精”。
9、核桃仁
核桃仁性溫味甘，具有補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便、消喘止咳的功效，而且并認(rèn)為對(duì)大腦神經(jīng)有補(bǔ)養(yǎng)作用。核桃中含有豐富的脂肪酸、抗氧化物和維生素E等成分，對(duì)由于腎虛造成的失眠有很大功效。堅(jiān)持每天吃一個(gè)核桃，一個(gè)月后就能感受到明顯效果。
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