想要皮膚擁有彈性，光靠護(hù)膚品是沒(méi)用的，平時(shí)多食用含有膠原蛋白多的食物會(huì)事半功倍下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹補(bǔ)充膠原蛋白的食物，希望能幫到你。

　　補(bǔ)充膠原蛋白的食物

　　1、銀耳

　　銀耳性溫，富含植物膠原蛋白，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，是最適合補(bǔ)身體的食物，特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯，具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人有良好的的效果。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。而且，銀耳是種富含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。不過(guò)注意烹調(diào)的時(shí)候少放糖哦。

　　2、雞皮

　　可以說(shuō)所有動(dòng)物類(lèi)的皮中都含有豐富的膠原蛋白，當(dāng)然雞皮同樣不例外，雞皮有很好的美容功效。含有大量的膠原蛋白。能使皮膚光滑，祛皺效果是其它東西沒(méi)法比的。中醫(yī)認(rèn)為，雞皮性味甘、溫，入脾、胃經(jīng)，有健脾益氣，生精填髓之功?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞皮的保健作用主要體現(xiàn)在其中含有豐富的膠原蛋白。膠原蛋白在人體皮膚中具有非常重要的作用，它有良好的支撐力，就像撐起皮膚組織的鋼筋架構(gòu)一樣，能讓皮膚看起來(lái)非常豐潤(rùn)。所以，雞皮菜肴多有美容保健之功效。

　　3、海參

　　海參蛋白以膠原蛋白為主體，其中富有的甘氨酸和堿性氨基酸，是生血、養(yǎng)血和促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的基礎(chǔ)。海參含有18種氨基酸，其中有9種人體必需的氨基酸含量很高，特別是精氨酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他海產(chǎn)品。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽(yáng)療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動(dòng)脈硬化以及抗腫瘤等作用。

　　4、魚(yú)皮

　　魚(yú)皮含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素，其蛋白質(zhì)主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，在生活中經(jīng)常食用可幫助女性朋友有效的起到美容美膚的功效，是女士養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚美容保健佳品。生活中有很多高血脂以及高膽固醇的患者都不敢吃動(dòng)物的皮，但專(zhuān)家指出，這部分患者在平時(shí)可以適量的多吃魚(yú)皮，因?yàn)轸~(yú)皮中所含有的膽固醇含量非常的低。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，“魚(yú)皮”中的白細(xì)胞素―亮氨酸有抗癌作用。

　　5、豆類(lèi)

　　不少人都認(rèn)為膠原蛋白一般主要集中于肉類(lèi)，事實(shí)上，豆類(lèi)及豆制品含蛋白質(zhì)很高，一般在20~40%之間，以大豆含且最高。有人計(jì)算，1斤黃豆蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)于2斤多瘦豬肉或3斤雞蛋或12斤牛奶。因此，黃豆被人們稱(chēng)之為“植物肉”。豆類(lèi)及豆制品的蛋白質(zhì)不僅含最高，而且質(zhì)量也好。豆類(lèi)蛋白質(zhì)的蛋氨酸組成與動(dòng)物蛋白質(zhì)相似。但是，植物蛋白更不易發(fā)胖。豆類(lèi)大多含有黃體酮以及具有雙向調(diào)節(jié)作用的雌激素，能夠有效改善人體內(nèi)循環(huán)，是最適合女性的食物之一哦。

　　6、豬蹄

　　豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，含膽固醇。但作為美容圣品，豬蹄雖含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，但是脂肪含量卻比肥肉低。它不但能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，而且對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱(chēng)為“美容食品” 和“類(lèi)似于熊掌的美味佳肴”。

　　7、牛蹄筋

　　牛蹄筋中含有豐富的蛋白聚糖和膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，最主要作為結(jié)構(gòu)成分，分布于軟骨、結(jié)締組織、角膜等基質(zhì)內(nèi)，其次為關(guān)節(jié)的滑液、眼的玻璃體等黏液，起潤(rùn)滑作用?；|(zhì)中含有大量的透明質(zhì)酸，可以細(xì)胞表面的透明質(zhì)酸受體結(jié)合，影響細(xì)胞與細(xì)胞的粘附、細(xì)胞遷移、增殖和分化等細(xì)胞生物學(xué)行為。能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，對(duì)于抗皺美膚是比較有效果的。不僅如此，牛蹄筋還能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節(jié)食，不妨吃一些牛蹄筋，有補(bǔ)鈣的效果哦。

　　8、花膠

　　花膠主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補(bǔ)的同時(shí)卻不用擔(dān)心發(fā)胖，有滋陰補(bǔ)腎的功效哦?；z一般都是作為燉品出現(xiàn)，一次也不宜食用過(guò)多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風(fēng)味絕佳哦。

　　哪些人應(yīng)補(bǔ)充膠原蛋白?

　　1、空調(diào)房皮膚容易干燥，頭發(fā)易斷的人：皮膚不能鎖住水分，干燥、細(xì)紋出現(xiàn)較早、較多;急需補(bǔ)充膠原蛋白以增加皮膚保水能力、緊致肌膚、淡化干紋。

　　2、有黑眼圈、眼袋、暗黃的人：工作的繁忙愛(ài)熬夜不規(guī)律的生活會(huì)使女性身體循環(huán)不暢，毒素堆積使膚質(zhì)惡化，當(dāng)然本身制造膠原蛋白的能力也變差，因此更要通過(guò)內(nèi)服膠原蛋白。

　　3、皮膚由于長(zhǎng)期的長(zhǎng)痘留下痘印、色素沉著的人：由于內(nèi)分泌功能紊亂，造成膚質(zhì)差、皮膚過(guò)油或過(guò)干、發(fā)暗，色素沉著等，以及皮膚保養(yǎng)不當(dāng)使膚質(zhì)受到損傷等不良癥狀，均可通過(guò)膠原蛋白的。