隨著寶寶咀嚼能力的加強，要注意控制寶寶的進餐時間和進餐習慣，以培養(yǎng)寶寶良好的飲食習慣，下面由學習啦小編為大家介紹1歲寶寶食譜及做法，希望能幫到你。

　　1歲寶寶食譜及做法

　　胡蘿卜瘦肉粥：瘦肉剁碎，用生姜、料酒，鹽，油腌一會，胡蘿卜削皮切碎，小蔥切小段;大米洗干凈，放適量水入砂鍋，用文火把粥熬到適合的軟度;加入胡蘿卜，瘦肉，把肉跟蘿卜熬熟，加入小蔥即可食用。

　　土豆燜飯：土豆去皮洗凈切小塊;火腿腸切小塊;電飯鍋中放入洗凈的寶寶米，加入一勺油一勺鹽;加入青豆，土豆塊，火腿腸;煮好的米飯攪拌均勻燜兩分鐘(寶寶米比較易爛，但對寶寶吸收更佳。如果用普通大米這時候米粒飽滿細膩瑩潤)盛出開始享用吧。

　　豌豆胡蘿卜玉米火腿大米粥：. 豌豆胡蘿卜(胡蘿卜切丁)玉米(新鮮的用刀從幫子上切下來)都洗凈備用，大米洗好放入鍋中開大火煮開，然后放入玉米豌豆胡蘿卜丁開小火慢慢煮，等米粒都漲開了豌豆胡蘿卜也軟了再加適量鹽放入火腿即可。

　　香菇肉末粥：蘿卜香菇切碎;里脊肉切肉末里面加少許姜;把粥在鍋里煮沸，再依次倒入肉末、蔬菜大火煮開小火再熬幾分鐘就可以了。

　　玉米疙瘩湯：玉米一根，剝皮洗凈;小油菜洗凈備用; 面粉用涼水幾滴幾滴的倒入面粉中攪拌，顆粒越小越好，面穗薄薄的;植物油少許，熱鍋涼油就放入幾粒小香蔥，迅速添水;將玉米擦成茸狀倒入鍋內(nèi)熬制;熬制的玉米糊;玉米糊熬好后將小油菜沫倒入鍋里;把面疙瘩均勻的撥到鍋里，煮幾分鐘加少許鹽，幾滴醬油就可以了，小孩子吃不要過多的調(diào)料。

　　一歲寶寶吃什么水果比較好

　　1，蘋果

　　蘋果營養(yǎng)豐富，含有多種維生素維生素、微量元素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，具有生津、潤肺、開胃、止瀉、通便等功效。寶寶若出現(xiàn)消化不良，可用蘋果榨汁服用。平?？蓪⑻O果切成小塊或弄成蘋果泥給寶寶喂食，也可榨汁服用。

　　2，香蕉

　　香蕉 香蕉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種微量元素和維生素。有清熱潤腸、防治便秘等功效。此外香蕉果肉軟，適合咀嚼能力還不是很好的寶寶食用;也可以弄成香蕉泥給寶寶食用。

　　3，橘子

　　橘子是常見的美味佳果，果肉中富含維生素C、鈣、膳食纖維、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，有通便、開胃、止咳、潤肺等功效。媽媽可以直接給寶寶吃，也可以榨汁給寶寶飲用。

　　4，梨

　　梨被一些科學家和醫(yī)生稱為“全方位的健康水果”，果肉中含有維生素C、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，有清熱、解毒、潤肺、止咳、通便等功效。媽媽在喂寶寶吃梨也要注意將梨切成小塊，或榨汁給寶寶飲用。