當(dāng)寶寶到1歲半時(shí)，“吃”的技能已經(jīng)得到提升了，能接觸的美食也越來越多了。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹1歲半寶寶食譜，希望能幫到你。

　　1歲半寶寶食譜

　　鮮肉小餛燉

　　需要的食材：餛飩皮1 50克，豬肉100克，雞蛋1個(gè)，蝦皮10克，胡蘿卜50克，卷心菜100克，洋蔥25克，黑木耳5克，腐竹10克。

　　需要的調(diào)味品：鹽、雞精和香油適量。

　　調(diào)料：香油、鹽、雞精各少許

　　適量給寶寶吃些雞蛋、奶制品、魚肉等動(dòng)物性蛋白質(zhì)

　　制作步驟

　　1)將卷心菜洗凈剁成碎菜，并用紗布包著擠掉水分;

　　2)將胡蘿卜洗干凈并切成碎末備用;

　　3)將泡發(fā)的木耳和腐竹也切碎備用;

　　4)豬肉剁成肉末備用;

　　5)將豬肉末、卷心菜、洋蔥、蝦皮、雞蛋、胡蘿卜、黑木耳、腐竹放入一盆中，加入鹽、香油、雞精一起拌勻成餡料;

　　6)將調(diào)好的餡料包成小餛燉，注意餛燉的個(gè)頭別太大，要想想寶寶的胃口哦;

　　7)將餡料包入餛飩皮中，包成餛飩，入燒沸的鍋中大火煮至浮起，加適量冷水，續(xù)煮至熟即成。

　　青菜肉末粥

　　需要的食材：大米適量，青菜適量，肉末適量

　　需要的調(diào)味料：鹽、雞精、胡椒粉、料酒適量

　　注意寶寶每天最多只能吃一個(gè)雞蛋

　　制作步驟

　　1)將大米提前用水泡約兩小時(shí)，然后用手把米揉碎;

　　2)將肉末用料酒生姜胡椒粉腌制;

　　3)在砂鍋中加水，當(dāng)水沸時(shí)加入揉碎的大米;

　　4)大米煮開花后，改用小火熬到粘稠;

　　5)青菜切碎備用;

　　6)在炒鍋中將適量食用油燒熱，然后炒散肉末;

　　7)加入青菜炒熟家鹽和雞精，等粥熬好倒入即可。 ...

　　1歲半寶寶飲食的注意事項(xiàng)

　　在上文中的食譜安排中，有很多水果，雖然1歲半的寶寶已經(jīng)可以自己吃水果了。但是媽媽們還需要注意，水果一定要去皮洗干凈。另外，當(dāng)給寶寶吃葡萄、櫻桃等又小又圓的水果時(shí)，需要注意避免嗆噎的情況發(fā)生。為了避免寶寶吃水果后出現(xiàn)皮膚瘙癢等過敏現(xiàn)象，有些水果在喂前可煮一煮，如菠蘿、芒果等。此外，水果含糖比較多會(huì)影響寶寶喝奶及吃飯量，所以給寶寶喂水果最好在喂奶或吃飯后。

　　而在推薦的食譜安排中，有有豬肝，但寶寶吃豬肝的頻率不宜過高。雖說動(dòng)物肝臟既營(yíng)養(yǎng)又含豐富的維生素A，但也非越多越好。動(dòng)物肝臟中所含的維生素A雖然是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少且又容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素，但過量攝入動(dòng)物肝臟也會(huì)影響寶寶的健康。

　　第三，寶寶雖然可以吃雞蛋了，但是要注意每天最多只能吃一個(gè)，爸爸媽媽別為了讓寶寶更強(qiáng)壯就頓頓給寶寶吃雞蛋，這很不科學(xué)。過多攝入雞蛋，會(huì)增加寶寶胃腸道的負(fù)擔(dān)，重者還會(huì)引起寶寶消化不良性腹瀉。

　　1歲半寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求

　　孩子到了快2歲的時(shí)候 其飲食與成人相似

　　孩子進(jìn)食的數(shù)量與孩子的活動(dòng)量和是否處于生長(zhǎng)高峰有關(guān)，當(dāng)寶寶1歲之后，生長(zhǎng)速度就會(huì)比剛出生時(shí)候慢一些了，而此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)需求也會(huì)相應(yīng)改變。但是需要提醒媽媽們的是，當(dāng)寶寶到了1歲半時(shí)，營(yíng)養(yǎng)曲線又呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)。孩子每日的熱量需求是成年人的3倍(按體重)，因?yàn)檫@時(shí)孩子的生長(zhǎng)速度非?？臁Ｒ欢ㄒo這個(gè)階段的孩子以足夠的能量，一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質(zhì)，雖然不如嬰兒階段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時(shí)候，其飲食與成人相似。

　　寶寶的茁壯成長(zhǎng)和健康體魄，需要有足夠數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)做后盾。建議媽媽們?cè)诖穗A段，給寶寶提供廣泛的選擇，這樣，寶寶就能夠得到所需要的營(yíng)養(yǎng)。