老年人很多牙齒都不好，或者是掉光了，因此有很多食物是不能吃的，那么沒牙齒的老年人吃什么呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹沒牙齒的老年人吃什么呢，希望能幫到你。

　　沒牙齒的老年人吃什么呢

　　1、注意補(bǔ)充維生素

　　口腔軟組織中承擔(dān)咬合力的主要部分是膠原纖維。有不少老人進(jìn)食時，會出現(xiàn)不同程度的牙齦壓痛，多是因為缺乏維生素引起的。膠原纖維的形成必須有維生素C，如果體內(nèi)嚴(yán)重缺乏維生素C，就會引起壞血病，其主要表現(xiàn)就是牙齦出血。少量缺乏維生素C雖然不至于出血，但卻會影響膠原組織的形成和修復(fù)，從而使缺牙區(qū)域內(nèi)的牙齦組織出現(xiàn)萎縮或炎癥。另外，由于缺乏維生素C而減弱了口腔組織對粗硬食物的適應(yīng)能力，過大的咬合力還會對軟組織造成一定的損傷。維生素B缺乏則易發(fā)生萎縮性舌炎、唇炎。

　　2、每天攝入一定量蛋白質(zhì)

　　老年人每天攝入一定數(shù)量的蛋白質(zhì)。男性75克、女性65克為宜，注重選擇那些利于咀嚼和消化的蛋白質(zhì)品，如乳類、蛋類、肉湯、軟魚等，促進(jìn)體內(nèi)分解代謝，提高口腔支持組織的耐力。食物中蛋白質(zhì)的能被人體消化利用的難易程度因食物而異，比如燕麥中的蛋白質(zhì)就比雞蛋中的難以消化。總的來說，由于蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體比較接近，動物蛋白中的氨基酸是最容易被消化吸收的，其利用率可以達(dá)到90%以上，豆科植物蛋白質(zhì)其次(80%左右)，谷類和其他植物蛋白的吸收利用率較低。

　　3、加強(qiáng)鐵質(zhì)和鈣質(zhì)的吸收

　　多吃含鐵量較高的綠色菜、海帶、芝麻醬等，可增加血液中的血紅蛋白，改善老年人常見的貧血癥狀。多飲用牛奶、豆?jié){、排骨湯，服用一定數(shù)量的維生素D或魚肝油，可補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì)，避免骨骼脫鈣、骨質(zhì)疏松等癥狀。老年人牙齒不好的原因很大一部分是由于老年人對鈣的吸收不強(qiáng)，自身鈣質(zhì)流失嚴(yán)重，因此更需要適量的補(bǔ)充一定的鈣質(zhì)。

　　4、多食用營養(yǎng)又容易咀嚼的食物

　　老人家沒牙應(yīng)該食用易于咀嚼和利于消化并富有營養(yǎng)的食品，可多食肉湯、乳類制品、雞蛋、軟魚和水果等。這樣不僅可以讓老人輕松進(jìn)食，又不會因為沒牙嚼不動的原因讓老人攝入的營養(yǎng)成分不夠，造成營養(yǎng)不良的情況。

　　5、細(xì)嚼慢咽

　　老人家吸收能力不好，吃飯更應(yīng)該細(xì)嚼慢咽。可是老人沒牙怎么辦呢?失牙老人應(yīng)盡可能地補(bǔ)牙、鑲牙和裝上假牙，以改善口腔咀嚼功能。在吃飯時要多咀嚼以增加唾液，以唾液增加味覺，以味覺增加食欲，促進(jìn)消化。

　　沒牙齒的人可以吃什么好

　　無牙老人吃稀飯最好，好吸收類的牛奶，豆?jié){，要是補(bǔ)充維生素可以自己家里做蔬菜羹，很好喝的，又有營養(yǎng)，還有一種南瓜羹也很有營養(yǎng)都是打碎了，做成糊糊狀的，直接喝就可以了，雞蛋可以做蛋花湯也可以做成蒸水蛋都不用嚼的。玉米也有營養(yǎng)，可以做玉米糊糊。玉米稀飯都可以。

　　老人一定要注意飲食衛(wèi)生，吃飯時一定要細(xì)嚼慢咽，使食物在口腔內(nèi)得到充分的磨切、并與唾液混合，這樣可以減輕胃的負(fù)擔(dān)，使食物更易于消化。此外，應(yīng)盡量少吃刺激性食品，更不能飲酒和吸煙。煙酒對胃的危害很大。煙草中的尼古丁對胃的刺激作用，會使胃容物排出延遲，進(jìn)而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。飲酒，特別是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大，因為酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后會出現(xiàn)較強(qiáng)的收縮、擴(kuò)張等運動，這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔，以致出現(xiàn)生命危險。

　　無牙老人的飲食護(hù)理注意

　　1、如果能安裝假牙,最好裝上,雖然開始有點異樣感,習(xí)慣了后對吃東西會好得多。

　　2、買臺家用攪拌機(jī),攪拌機(jī)堪稱老人的“另一口好牙”,借助它可將肉類、豆類、水果、蔬菜等研碎,適合老人食用。

　　3、不貪多,老人因胃腸蠕動減緩,排空速率下降,所以以吃七八成飽為妥。

　　4、不圖快,老人因牙不利,進(jìn)食不能囫圇吞棗,只能細(xì)嚼慢咽,對消化吸收也好些。

　　5、不過熱,老人飲食宜溫不宜燙,因熱食會損害口腔、食道和胃。有報導(dǎo)稱,長期嗜燙食可致食道癌、胃癌等。

　　6、老人由于唾液腺萎縮,每日分泌量僅為年輕時的1/3,胃液只為1/5,故消化功能下降。應(yīng)選擇既營養(yǎng)又易消化的食物,如雞肉,含高蛋白、脂肪分布均勻,不過要燉爛;魚類肌纖維較短,肉質(zhì)細(xì)嫩,少脂肪,消化 率達(dá)98%,只是要當(dāng)心魚刺;肉類原則上以肉泥、肉丸為好;豆腐、牛奶、蛋糕尤適合老人食用。

　　7、改喝粥為吃軟飯,不少老人有喝粥的習(xí)慣,其實粥會稀釋消化酶而影響消化吸收,軟飯更易消化。

　　老年人牙齒掉了怎么辦

　　1、經(jīng)常的漱口,防止細(xì)菌。飯后用茶水漱嗽口,能及時清除部分牙齒間隙內(nèi)的食物殘渣,這樣既大大減少了口腔中的細(xì)菌,也斷絕了細(xì)菌產(chǎn)酸的糧草。另外,茶汁屬堿性,可中和食物中的酸性物質(zhì),使口腔保持弱堿性環(huán)境,有利于保護(hù)牙齒,同時茶葉中含有較多氟,氟可直接增強(qiáng)牙齒的堅韌性和抗酸能力,有效地防止了齲齒的發(fā)生。

　　2、保持衛(wèi)生,經(jīng)常的刷牙。刷牙可把牙縫中的殘渣、牙菌斑、牙面色素漬刷干凈,防止牙齦上牙石的積累,減少細(xì)菌繁殖、發(fā)酵產(chǎn)酸侵蝕牙齒的機(jī)會。此外,刷牙的機(jī)械刺激,對牙齒、牙周組織起到按摩作用,按摩可增強(qiáng)局部抵抗力和血液循環(huán),使牙周組織更健康。早上刷牙,晚上睡前刷牙是對全天口腔內(nèi)剩余物的大清洗,清洗后夜晚口腔內(nèi)細(xì)菌量和細(xì)菌繁殖均減少,牙齒少受腐蝕,故不易發(fā)生牙病。

　　3、注意日常的生活習(xí)慣。吸煙不僅使牙齒變黑,而且會使牙槽骨受損。有資料表明,牙槽骨的受損情況在吸煙人當(dāng)中比不吸煙的人要多,且受損發(fā)展又快又嚴(yán)重?？梢姴晃鼰煂ΡＷo(hù)牙齒是有益的。因此老年人要少吸煙。

　　4、注意健康的身體,多運動。體質(zhì)好、身體健康,可延緩牙周組織萎縮,提高牙齒的抵抗力,齒固不搖,添福增壽。所以老人平常要多運動、多步行,并經(jīng)常參加些力所能及的體力勞動。

　　5、吃一些健康的食物。纖維素食物可鍛煉口腔肌肉及牙齒的咀嚼能力,使牙齒組織堅韌結(jié)實,不易松動,因此老人要多吃。

　　6、保證日常的營養(yǎng)物質(zhì)。進(jìn)食時充分咀嚼食物,可按摩牙齦、擦洗牙面、彈撥牙周韌帶,有加速血液循環(huán)、改善局部營養(yǎng)、促進(jìn)牙齒健康之效。

　　7、及早的進(jìn)行治療。人老了牙疼甚至掉牙是很正常的事,所以牙疼的時候經(jīng)常會自己忍著不去醫(yī)院,這樣很容易導(dǎo)致牙疾加重,本來可以醫(yī)好的牙最后壞死不得不拔掉。因此,感覺牙疼就要盡早去醫(yī)院治療。