促進(jìn)寶寶長高食譜

　　只有保證充足營養(yǎng)，才能促進(jìn)骨骼生長，孩子才會長得高、長得健康!那么吃什么促進(jìn)骨骼生長呢?有哪些食譜呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹促進(jìn)寶寶長高食譜，希望能幫到你。

　　促進(jìn)寶寶長高食譜

　　海帶牛肉湯

　　食材：500g牛肉、100g海帶、適量鹽、適量胡椒粉、適量料酒、適量大蔥、適量枸杞、適量香油

　　做法：1)海帶2)用水泡發(fā)3)泡發(fā)一晚4)上好的牛肉洗凈切塊5)汆水6)汆水后沖洗7)泡發(fā)好的海帶放入細(xì)鹽輕輕揉搓，沖洗干凈。8)將收拾干凈的海帶切塊和汆水后沖洗干凈的牛肉塊一起入點高壓鍋倒入料酒9)電高壓鍋設(shè)置煲湯這一檔，就可以不用理會它了10)30分鐘后開鍋，下鹽、胡椒粉、香油11)盛出，切上幾片大蔥，放上幾個枸杞點綴，即可上桌開吃啦!

　　黑芝麻核桃粥

　　食材：30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、適量冰糖做法：1)大米和糯米用清水浸泡10分鐘。2)鍋中水燒開放入大米和糯米。3)大火煮開加蓋小火燉煮。4)核桃芝麻炒香。5)然后用蒜臼搗碎。6)米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。7)再放入黑芝麻和核桃仁。8)攪拌均勻煮上2分鐘關(guān)火。

　　內(nèi)脂豆腐腦

　　食材：50g干黃豆、400ml清水、3.5g內(nèi)脂、適量海鮮醬油、適量香菜、適量行酥辣椒做法：1)將干豆泡十小時以上，夏天要換幾次水。2)泡好的黃豆是干豆的三倍重左右。3)將泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆?jié){。4)將磨好的豆?jié){倒在鋪有沙布的濾網(wǎng)上，將豆?jié){過濾。5)內(nèi)脂用少許涼開水稀釋。6)將豆?jié){煮開后保持二分鐘。7)關(guān)火使豆?jié){的溫度降到80-90度左右倒入內(nèi)膽水，并用勺不斷從上到下翻勻。8)蓋上蓋子，使溫度保持，十五分鐘后凝固即成。9)將豆腐腦盛到小碗里。10)倒上海鮮醬油，香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。

　　吃什么促進(jìn)骨骼生長?

　　孩子骨骼發(fā)育關(guān)乎著今后的身高和健康，人的身高雖然在很大程度上受遺傳影響，后天的因素同樣不容忽視。多吃促進(jìn)骨骼生長的食物有利于孩子長高，那么吃什么促進(jìn)骨骼生長呢?下面小編為您介紹。

　　1、奶制品

　　鈣質(zhì)是骨骼強健的基礎(chǔ)。而鈣最常見的來源無疑是牛奶。100克牛奶含鈣110毫克左右，一天300毫升牛奶，即可滿足成人一天鈣質(zhì)的30%。除此之外，它的氨基酸組成和人體基本相近，消化吸收率很高，同時它也含有較多的維生素D、維生素B12等等。

　　2、綠葉蔬菜

　　某些蔬菜也含有異常豐富的鈣質(zhì)，比如卷心菜、菠菜、西蘭花、白菜、西紅柿等。由于大多數(shù)的蔬菜都含有草酸，而草酸會降低包括鈣在內(nèi)的許多礦物質(zhì)和微量元素的吸收，使得蔬菜中的鈣吸收率較低，所以需要食用足夠量，才能補充奶制品之外不足的鈣量，并且各類蔬菜和牛奶之間應(yīng)分開食用。

　　3、維生素D食物

　　維生素D可促進(jìn)腸道對鈣的吸收、維持血液鈣濃度、促進(jìn)骨骼礦化，維生素D缺乏會引發(fā)導(dǎo)致佝僂病、骨質(zhì)疏松，免疫、血液等系統(tǒng)疾病等;維生素D的食物來源有動物肝臟和蛋黃，但含量較低，通過皮膚自然合成比較推薦，就是多曬太陽，所以多鼓勵孩子多在戶外活動。

　　4、含鎂食物

　　人體60%—65%的鎂存在于骨骼中。在新骨的形成中，鎂起到重要作用。紫菜、全麥?zhǔn)称?、杏仁、花生和菠菜等都富含鎂。每星期吃2—3次花生，每次5—8粒就能滿足一個人對鎂的需求;多喝水也能促進(jìn)鎂的吸收。

　　5、海產(chǎn)品

　　蝦以及其它的多脂魚可提供大量的促進(jìn)骨骼生長的營養(yǎng)素。它們含有鈣質(zhì)以及輔助鈣質(zhì)吸收的維生素D，還富含ω- 3脂肪酸。魚油補充劑已被證實可以減少老年婦女骨流失，并可預(yù)防骨質(zhì)疏松。

　　6、含鉀食物

　　發(fā)表在美國《環(huán)境營養(yǎng)》期刊上的一項研究還指出，鉀能夠防止鈣流失，使骨骼更硬朗。要想補鉀，多吃香蕉、橙子、李子、葡萄干等水果，西紅柿、土豆、菠菜、山藥等蔬菜，以及紫菜、海帶等海藻類食品是最安全有效的方法。

　　7、豆制品

　　豆制品是來自大豆的產(chǎn)物。在滿足人體蛋白質(zhì)需求上，豆制品和牛奶一樣有較高的鈣含量。另外有研究表明，植物性成分異黃酮也可以增強骨密度。而豆制品(如豆腐)中含有豐富的異黃酮，并對機體表現(xiàn)出類似雌激素的作用。因此大豆可能對絕經(jīng)后婦女預(yù)防骨骼疾病有幫助。

　　8、維生素A食物

　　維生素A能夠促進(jìn)骨骼生長、牙齒堅固。如缺乏，則導(dǎo)致牙齒琺瑯質(zhì)發(fā)暗，個子長不高。我國青少年維生素A攝人量僅達(dá)供給量的一半，普遍缺乏，影響了視力和骨骼的發(fā)育。專家建議每天補充400微克。