孕9月安胎養(yǎng)胎食譜做法推薦
孕9月安胎養(yǎng)胎食譜做法推薦
懷孕9個(gè)月后，肚子越來(lái)越大了，這個(gè)時(shí)候要隨時(shí)注意胎動(dòng)的變化，多吃些安胎的食譜，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹孕9月安胎養(yǎng)胎食譜，希望能幫到你。
孕9月安胎養(yǎng)胎食譜一、茄泥肉丸
材料：豬肉200克，茄子200克，雞蛋1個(gè)，姜和蔥各適量。
調(diào)料：醬油、料酒各適量，淀粉少許，鹽、胡椒粉各適量。
做法：1、將豬肉洗凈絞碎，與醬油、料酒、鹽、及少量淀粉拌勻，將雞蛋打到一個(gè)干凈的碗里攪勻，蔥姜洗凈切末備用。
2、茄子洗凈切成條，隔水蒸20分鐘左右。
3、取出茄子，加入少許蔥姜，搗成泥狀，拌入肉泥中攪勻。
4、鍋內(nèi)加入油燒熱，將茄泥肉糊用小勺子挑到手中，用大拇指和食指擠成小丸，蘸上蛋液和淀粉，放到鍋里炸。
5、先用中火稍炸，后用小火炸熟內(nèi)部，起鍋前再用大火將外皮炸脆，撈出來(lái)控干油，擺入盤中即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：茄子具有清熱活血、消腫止痛的功效，豬肉中含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，能夠幫助孕媽媽預(yù)防貧血。
孕9月安胎養(yǎng)胎食譜二、蝦仁炒豆腐
材料：豆腐150克，蝦仁100克，蔥花、姜末各適量。
調(diào)料：醬油、淀粉、鹽各適量，料酒少許，雞精少許。
做法：1、將蝦仁洗凈備用，豆腐洗凈，切成小方丁備用。
2、將醬油、淀粉、鹽、料酒、蔥花、姜末放入碗中，兌成芡汁。
3、鍋內(nèi)加入油燒熱，倒入蝦仁，用大火快炒幾下，再倒入豆腐，繼續(xù)翻炒，倒入芡汁、雞精炒勻即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：這道菜中營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用，可以幫助孕媽媽補(bǔ)鈣，預(yù)防小腿抽筋，同時(shí)對(duì)體乏也有很好的緩解作用。
孕9月安胎養(yǎng)胎食譜三、牛奶花蛤湯
材料：花蛤300克，鮮奶100克，紅甜椒1個(gè)，姜適量。
調(diào)料：雞湯半碗，干辣椒1個(gè)，鹽、白糖各適量，胡椒粉少許。
做法：1、將花蛤放入淡鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí)，把沙子吐干凈后，然后放入沸水中煮至開口，撈起后去殼。
2、紅甜椒洗凈切成細(xì)粒。
3、鍋內(nèi)加入油燒熱，放入干辣椒、姜片爆香，加入鮮奶、雞湯煮開后，放入花蛤用大火煮1分鐘，加入鹽、白糖、胡椒粉調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：花蛤的肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，孕媽十分適宜吃，花蛤本身味道鮮美，所以在煮的時(shí)候不要再添加雞精調(diào)味了，也不宜多放鹽，以免鮮味消失。
孕9月安胎養(yǎng)胎食譜四、栗子燉羊肉
材料：羊里脊100克，栗子30克，枸杞子、姜各適量。
調(diào)料：料酒、鹽、雞精各少許。
做法：1、將羊肉洗凈，切成塊，栗子去皮洗凈。
2、將鍋置于火上，加入適量的清水，放入羊肉塊、姜片，用大火煮開后，改用小火煮至半熟。
3、加入栗子、枸杞子，繼續(xù)用小火煮20分鐘，加入料酒、鹽、雞精拌勻即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：栗子有養(yǎng)胃的功效，羊肉有清熱解毒等功效，兩者搭配不僅可以幫助孕媽媽補(bǔ)腎健脾，提高抗病能力，還可以緩和情緒、緩解疲勞，幫助孕媽媽消除孕期水腫和胃部不適。
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