懷孕2個(gè)月，這個(gè)時(shí)候孕媽媽可能開始受到早孕反應(yīng)的折磨，會出現(xiàn)孕吐、食欲不振的情況。飲食營養(yǎng)搭配，是孕媽媽的最佳搭配。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹懷孕2月精選食譜，希望能幫到你。

　　懷孕2月精選補(bǔ)蛋白食譜：甜豆炒鮮貝

　　食材：

　　鮮貝150克、荷蘭豆(煮)100克、色拉油少許、食鹽適量、料酒適量、淀粉少許、水淀粉適量。

　　做法：

　　1、豌豆洗凈。鍋中水燒開，放入豌豆?fàn)C一下，十秒撈出瀝干。

　　2、鮮貝肉用一點(diǎn)料酒和干淀粉用手抓捏一會兒，放入姜絲拌勻。

　　3、鍋燒熱放油，油溫?zé)岬臅r(shí)候倒入腌制好的鮮貝，滑炒開。

　　4、加入半湯匙料酒炒勻，看到鮮貝肉由透明轉(zhuǎn)為白色，立即倒入燙過的豌豆粒。加入一些鹽，快速翻炒均勻后，倒入少許調(diào)好的水淀粉，勾個(gè)薄薄的芡汁即可出鍋。

　　功效：鮮貝的營養(yǎng)非常豐富，高蛋白，低脂肪，易消化，而且肉質(zhì)鮮甜，是備孕女性、孕婦和產(chǎn)婦晚餐的最佳食品。

　　懷孕2月精選開胃食譜：鮮香擔(dān)擔(dān)面

　　食材：

　　豬肉300克、面條(生)250克、洋蔥4個(gè)、蝦250克、綠豆芽20克、雞蛋2個(gè)、食鹽1/2小匙、冰糖5克、蔥1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉(白)1/4小匙。

　　做法：

　　1、肉切小丁后粗?jǐn)爻扇怵W，紅蔥頭切片，鍋內(nèi)1大匙油，冷油放入紅蔥頭片爆至金黃色，加入豬肉餡，小火煸炒約5分鐘至出油。

　　2、將豬肉餡裝入小鍋內(nèi)，放入熟雞蛋及所有調(diào)味料，清水250ml，用中火煮開后，轉(zhuǎn)小火加蓋煮約25-30分鐘，至肉剩少量湯汁。

　　3、鮮蝦去頭，去殼(備用)蝦仁洗凈備用，鍋內(nèi)1小匙油，冷油放入蝦頭及蝦殼，姜片炒至變色，注入清水500ml，煮至湯色轉(zhuǎn)微白。撇去泡沫，加入鹽，白胡椒粉調(diào)味。

　　4、鍋內(nèi)放少量鹽，燒開水，放入面條，中途加3次冷水煮至熟，撈起備用。剩下的面湯，分別將蝦仁、豆芽菜燙熟。

　　5、最后將面條放入蝦高湯，擺蝦仁，豆芽菜，鹵蛋切半，淋上鹵肉燥即可。

　　功效：經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈，可以有利于消化，大大減少腸胃疾病的發(fā)生。

　　懷孕2月精選補(bǔ)葉酸食譜：姜汁菠菜

　　食材：

　　嫩菠菜500克、生姜25克、精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。

　　做法：

　　1、菠菜從中剖開。

　　2、入沸水中斷生，撈出瀝水。

　　3、將菠菜淋芝麻油拌勻，放盤中。

　　4、將生姜去皮，切成細(xì)末入碗中。

　　5、加鹽、醬油、醋，味精調(diào)成姜汁。

　　6、將菠菜、姜計(jì)分盤同時(shí)上桌，吃時(shí)夾菠菜蘸姜汁。

　　功效：菠菜能促進(jìn)寶寶生長發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力和抗病能力。

　　懷孕2月精選緩解孕吐食譜：雞蛋三明治

　　食材：

　　白煮蛋3枚，白吐司面包8片，50g裝丘比沙拉醬(蛋黃醬味)1只，黑胡椒粉和鹽各1小撮，午餐方火腿適量，黃瓜半根。

　　做法：

　　1、白煮蛋去殼后用勺子壓碎。將雞蛋碎與2/3的沙拉醬混合在一起，調(diào)入黑胡椒粉和鹽，攪拌均勻。

　　2、取一片吐司，將攪拌好的雞蛋沙拉均勻地抹在上面，然后另取一片吐司蓋在上面，用面包刀切去四周硬邊。

　　3、午餐方火腿片成片，黃瓜切成小圓片，圣女果對半切。

　　4、取一片吐司，將火腿片平鋪，然后抹上薄薄一層沙拉醬后，整齊地碼上黃瓜片，如此再重復(fù)一邊。再取另一片吐司蓋在黃瓜火腿上，切去四周硬邊，然后切成方形。最后切成三角形狀。

　　功效：雞蛋因其所含的營養(yǎng)成分全面且豐富，而被稱為“人類理想的營養(yǎng)庫”，能夠給孕婦補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)。另外，三明治加了豐富的配料，實(shí)現(xiàn)均衡豐富的營養(yǎng)，滿足孕婦每天所需的營養(yǎng)元素。

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