1歲寶寶健康食譜做法大全
1歲寶寶健康食譜做法大全
寶寶一歲了,這個(gè)階段的寶寶已經(jīng)大概有6-8顆牙齒,食物也沒(méi)必要做的特別精細(xì),那么一歲寶寶吃什么好呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹1歲寶寶健康食譜，希望能幫到你。
1歲寶寶健康食譜一、西蘭花土豆泥
材料：西蘭花10g，土豆20g
做法：
1、將土豆洗凈然后去皮切片，在沸水鍋中蒸熟、蒸透待用。
2、西蘭花洗凈，取嫩的骨朵，然后焯水。
3、將焯水后的西蘭花用榨汁機(jī)榨一下，分離出汁和西蘭花茸，西蘭花茸用鍋也蒸一下，蒸熟放涼。
4、將蒸好的土豆碾成泥狀。
5、西蘭花碎末和土豆泥一同攪拌即可。
1歲寶寶健康食譜二、蔬菜肝泥糊
材料：動(dòng)物肝臟、沖調(diào)好的配方奶、胡蘿卜及其他蔬菜
做法：
1、將動(dòng)物肝臟洗凈去除筋膜，剁碎成泥狀待用。
2、將胡蘿卜等蔬菜洗凈切碎，煮到熟、軟之后借助攪拌機(jī)打成蔬菜泥。
3、將肝泥和蔬菜泥與沖好的配方奶一起用中火煮，注意攪拌，待煮開(kāi)后可根據(jù)寶寶的口味滴一兩滴香油，或撒點(diǎn)蔥末即可。
1歲寶寶健康食譜三、蝦仁豆腐豌豆泥粥
材料：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油
做法：
1、將熟蝦仁剁碎;嫩豆腐洗凈、剁碎;鮮豌豆加水煮熟壓成泥，備用;
2、將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內(nèi)，用小火燒開(kāi)煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽調(diào)味即可。
1歲寶寶健康食譜四、胡蘿卜肉菜卷
材料：面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜;適量油、蔥姜末、鹽、醬油
做法：
1、將面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加適量水，和成面團(tuán)發(fā)酵;
2、將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡;
3、把發(fā)酵好的面團(tuán)加入堿水，揉勻，搟成面片;
4、將面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成，吃時(shí)切成小段。
1歲寶寶健康食譜五、五彩冬瓜盅
材料：冬瓜、火腿、干貝、鮮蘑菇、冬筍嫩尖、小蔥、姜、湯、雞油
做法：
1、將冬瓜切成1cm的方丁，干貝用開(kāi)水泡軟、切碎末，火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末;
2、把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛，最后撒上蔥末即可。
1歲寶寶健康食譜六、香煎土豆片
材料：土豆、原味沙拉、植物油
做法：
1、將土豆洗凈、去皮，切成8mm左右厚的片;
2、把土豆片入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面涂上適量原味沙拉即可。
1歲寶寶健康食譜七、雞肝芝麻粥
材料：15克雞肝、15克雞架湯、100克大米;少許醬油、熟芝麻
做法：
1、將雞肝放水中煮，除去血污，再換水煮10分鐘，撈起，放入碗內(nèi)研碎;
2、將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀;3)把大米煮成粥，然后加入雞肝糊，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即可。
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