寶寶健康雞肉粥的食譜做法介紹
寶寶健康雞肉粥的食譜做法介紹
雞肉粥怎么做給寶寶吃呢?雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用，對于寶寶來說，雞肉做成粥再好不過啦，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹寶寶雞肉粥的食譜做法，希望能幫到你。
寶寶雞肉粥的做法：香菇雞肉粥
材料：雞脯肉、鮮香菇、大米、蔥姜、橄欖油、鹽適量
做法：
1、大米淘洗干凈后清水浸泡1小時。
2、雞脯肉切絲，用少許鹽、淀粉、1匙橄欖油拌勻，鮮香菇洗凈切絲，蔥姜切末。
3、鍋中放入足量水燒開，放入浸泡后的大米和1匙橄欖油，大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。
4、加入香菇絲煮5分鐘，再加入雞肉絲煮滾。調(diào)入鹽、撒入蔥姜末調(diào)勻即可。
寶寶雞肉粥的做法：小白菜雞肉粥
材料：小白菜、雞胸肉、白米飯、白開水
做法：
1、白米飯放到鍋子里之后，倒入白開水至覆蓋住全部米飯再多1~2公分的距離。
2、用小火將米飯煮爛，同時把小白菜及雞胸肉切細絲。
3、等水煮干之后再倒入一點水，并將稀飯和水?dāng)嚢杈鶆颍湃腚u胸肉煮熟，最后加入小白菜，放一點鹽調(diào)味。
寶寶雞肉粥的做法：雞肉青菜粥
材料：雞腿、木耳、青菜、大米、鹽、料酒、胡椒粉、油
做法：
1、雞腿洗凈，去骨，切成小丁，鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉臟水，將雞腿肉丁清洗干凈。
2、木耳泡發(fā)洗凈后切碎，青菜葉用手撕碎，大米淘洗干凈。
3、將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，加入兩滴炒菜油，調(diào)入鹽，少許料酒，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上汽后轉(zhuǎn)小火壓10分鐘。
4、關(guān)火等高壓鍋排氣后，打開鍋蓋，開火，放入青菜葉，胡椒粉，攪拌均勻，加熱30秒鐘即可，出鍋可點少許香油。
寶寶雞肉粥的做法：豌豆雞肉菜粥
材料：豌豆、生菜葉子、雞肉、鹽、生粉、生油
做法：
1、米和豌豆放入煲中，加大量水，按煮粥的方式，中火煮滾，然后小火慢慢煮至米粒開花。
2、米粒煮至開花后，放入雞肉繼續(xù)煮，粥快煮好的時候，可以加鹽調(diào)味，并放入生菜，蓋蓋稍煮滾即可關(guān)火。
寶寶雞肉粥的做法：薏仁雞肉粥
材料：大薏仁、白米、干香菇、冷凍紅蘿卜丁、青蔥、去骨雞腿肉、香油、蒜末、胡椒粉
做法：
1、全部食材洗凈，青蔥、香菇切絲備用。大薏仁加水浸泡至2-4小時，與白米一起煮成粥。
2、去骨雞腿肉切丁，加入蒜末、香油、胡椒粉、太白粉稍微醃一下。
3、油入鍋中，放入香菇爆香，加入雞腿肉炒至熟，再加入粥內(nèi)，最后加些蔥花或芹菜粒即可。
寶寶雞肉粥的做法：滑蛋雞肉粥
材料：雞胸肉、蔥花、蛋、白飯、鹽、白胡椒粉、水
做法：
1、雞肉切小塊，用蛋白、少許鹽、白胡椒略醃。蔥切花，蛋打散，油條切小段備用。
2、備一湯鍋，倒入白飯、水，中火煮滾后轉(zhuǎn)成小火，煮到米化開，加入雞肉煮熟。
3、淋上蛋汁攪拌均勻即可熄火，食用時灑些蔥花即可。
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