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寶寶豐富營養(yǎng)晚餐食譜做法

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寶寶豐富營養(yǎng)晚餐食譜做法

  對于已經(jīng)添加輔食的寶寶來說,晚餐中的食物種類可以更豐富些,以讓寶寶適應(yīng)不同食物的口味,為以后的斷奶做準(zhǔn)備。那么寶寶晚餐的食譜可以怎么做呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹寶寶晚餐食譜做法,希望能幫到你。

  寶寶晚餐食譜做法

  【番茄雞蛋菜湯面】

  原料:煮爛切碎的細(xì)面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心,適量高湯,熬熟的植物油。

  做法:先將洋蔥煸炒至香軟,再加開水燙過的青菜心煸炒片刻,接著在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊,一起煮開,用小火煨5-10分鐘,至面香外溢。將雞蛋打勻后倒在面條上,再燒至凝結(jié)成塊,加精鹽,盛入碗內(nèi)即成。

  營養(yǎng)功效:番茄含有豐富維生素C,雞蛋含有豐富蛋白質(zhì),而面條含有較多膳食纖維,三者搭配起來食用非常養(yǎng)胃。不過媽媽需要注意的是,普通的面條并不適合寶寶食用,因為普通的成人面條一般添加食鹽、色素、乳化劑等,寶寶腸胃還比較脆弱,暫時負(fù)擔(dān)不了這些添加劑。

  【香甜米仁粥】

  原料:糯米、米仁、紅糖各適量

  做法:

  1、糯米、米仁洗凈放入電飯煲內(nèi)。

  2、加入紅糖及水。

  3、將電飯煲調(diào)到煮粥檔。

  4、時間到即可食用。

  營養(yǎng)功效:米仁含有多種氨基酸、大量的維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鎂、鉀等,是一味價廉物美的營養(yǎng)品,對寶寶食欲不振、腹水也有很好療效。

  【秘制南瓜粥】

  原料:小南瓜、糯米粉、冰糖各適量

  做法:

  1、南瓜洗凈,去皮去瓤,切大塊。

  2、用蒸鍋,或用微波爐制作南瓜泥。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中,在蒸盤下層加入適量水,上面蓋上蓋子,放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。

  3、將蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子試一下看南瓜是否蒸透,然后放入容器,趁熱用小勺壓成南瓜泥。做好的南瓜泥不要全部用掉,可留點做南瓜餅。

  4、南瓜泥放入湯鍋,加入清水煮開,清水與南瓜泥的比例為2:1。

  5、待水煮開的時,取一個小碗,將糯米粉用水調(diào)成糊狀。

  6、南瓜泥煮開后,用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中,并不斷攪拌以防止糯米糊結(jié)塊,達(dá)到自己想要的粘稠度后,就不用再加入糯米糊了。

  7、稍煮一會后加入冰糖或白糖調(diào)味即可。

  營養(yǎng)功效:南瓜粥有助于補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護(hù)胃粘膜、幫助消化,適用于寶寶脾虛弱、營養(yǎng)不良。

  寶寶晚餐的喂食誤區(qū)

  很多媽媽都知道,寶寶吃的晚餐既要少鹽少糖、不辛辣油膩,也不能吃得太晚,但在給寶寶實際喂食時,卻容易陷入各種喂食誤區(qū)。這些常見卻容易忽略的晚餐喂食誤區(qū)有哪些呢?媽媽們都應(yīng)該好好看看。

  誤區(qū)1:晚餐大魚大肉,以給寶寶補充營養(yǎng)

  解析:晚餐大魚大肉并不意味著就能全面補充營養(yǎng)。過于豐盛的晚餐會讓寶寶攝取的營養(yǎng)物質(zhì)超出生長發(fā)育所需,再加上晚間活動量較白天少,多余的熱量在胰島素的作用下會合成脂肪,逐漸使寶寶發(fā)胖。

  誤區(qū)2:湯泡飯,寶寶好下咽

  解析:很多寶寶不愛吃飯的時候,媽媽會在食物中加點湯水,這樣寶寶就更容易下咽。但實際上,這是錯誤做法,會導(dǎo)致食物還未被牙齒嚼爛就咽下去了,這對寶寶的營養(yǎng)吸收是極為不利的。

  誤區(qū)3:晚餐要少量

  解析:“晚餐要少吃”是媽媽們的普遍觀念,但這種說法是錯誤的。寶寶正處在生長發(fā)育的旺盛時期,不論身體生長還是大腦發(fā)育均需大量的營養(yǎng)物質(zhì)加以補充。所以,寶寶的晚餐不僅不能少吃,還應(yīng)吃飽吃好。若寶寶的體重已經(jīng)超重甚至發(fā)胖,則應(yīng)堅持“晚餐吃少”的原則,但這個“少”指的是熱量要少,而不是減少數(shù)量。

  寶寶吃晚餐的注意事項

  為了讓寶寶的晚餐吃得更營養(yǎng)健康,相信各位媽媽都希望掌握更多飲食方面的硬知識,其實在給寶寶準(zhǔn)備晚餐的過程中,有很多小細(xì)節(jié)是需要各位媽媽注意的,把下面這些注意事項記好了,媽媽們一定能讓寶寶的晚餐吃得更營養(yǎng)、更開心哦。

  注意事項1:晚飯要清淡

  俗話說:早上吃好,中午吃飽,晚上吃少。晚餐的口味應(yīng)盡量清淡一些,容易消化的粥和清淡豆腐、蔬菜都是不錯的選擇。此外,媽媽盡量不要在晚上給寶寶吃大魚大肉等高蛋白食物。

  注意事項2:精心選擇食材

  對于寶寶晚餐,媽媽在食材上的選擇也非常重要。最好挑選一些易于消化、熱量適中的食物,如豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。

  注意事項3:晚餐時間稍微早一些

  晚上八九點時才吃晚餐不僅會讓寶寶肚子饑餓,吃得太晚也不利于睡眠,所以媽媽應(yīng)把晚飯時間提前一點。吃完晚餐后寶寶再活動一會兒,比如做會兒游戲,以給腸胃充足的消化食物的時間。

  注意事項4:零食應(yīng)遠(yuǎn)離寶寶晚餐

  晚上吃零食容易引起積食、不消化等問題,而且寶寶吃多了零食,就吃不下飯了,所以說,媽媽最好早點準(zhǔn)備好晚餐,別讓寶寶餓著了。

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