中學生晚餐食譜健康好吃
中學生晚餐食譜健康好吃
晚餐對于中學生來說是很重要的，營養(yǎng)的搭配均衡都影響到學生的成長和學業(yè)。下面學習啦小編就整理了一些中學生晚餐健康好吃食譜，趕緊學起來，大展身手吧!
中學生晚餐食譜做法一：羊肉燉蘿卜
做法：白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋焯水，重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。
營養(yǎng)：羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化。
中學生晚餐食譜做法二：排骨玉米冬瓜湯
做法：
1.排骨洗凈，放入鍋中焯水后撈出。
2.鍋中一次性放足水，放入排骨、姜片和料酒，大火燒開后，小火慢燉1小時。
3.再投入冬瓜、玉米和蔥結(jié)繼續(xù)燉10-20分鐘，直到冬瓜、玉米軟爛變透明為止。
4.關(guān)火前10分鐘左右放一點溫水泡過的枸杞。
營養(yǎng)：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。豬骨性溫，味甘、成，入脾、胃經(jīng)，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。
中學生晚餐食譜做法三：麻油拌菠菜
做法：菠菜洗凈，開水焯熟，撈出入盤，加入適量食鹽，淋上麻油即可。
功效：通脈開胸，下氣調(diào)中，止渴潤燥。
菠菜中富含礦物質(zhì)鎂，可以解除疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
中學生晚餐食譜做法四：肉末鮮蝦餛飩面
做法：準備龍須面、豬肉末、凈蝦仁、菜心、餛飩皮、西蘭花。豬肉、蝦仁、菜心剁碎拌好，做餡，包好餛飩備用，西蘭花用水焯過備用。煮好龍須面，撈出，水熱后煮餛飩。盛入面碗，放入西蘭花，拌入湯底淋少許香油即可。
營養(yǎng)：這道菜味道清淡，營養(yǎng)豐富。
餛飩的餡料可以根據(jù)孩子的口味和營養(yǎng)需求更改，可以提前包好后冷凍室保存，隨用隨取。青菜隨意，家里有什么就放什么。至于湯，如果家里有高湯是最好不過的。
中學生晚餐食譜做法五：蒜苗炒肉片
做法：黑木耳溫水泡發(fā)洗凈;里脊肉切片;冬筍切片，蒜苗切段;將切片的里幾肉放入油鍋中略微煸炒撈出備用;油燒熱后加入冬筍片和黑木耳翻炒幾下，加入蒜苗一起繼續(xù)炒;調(diào)入1湯匙生抽，少許糖繼續(xù)炒勻，加入事先炒好的肉片一起繼續(xù)翻炒均勻即可。
營養(yǎng)：冬筍蒜苗在冬季都算是應(yīng)季蔬菜，再搭配點黑木耳、肉片(或者咸肉)就成一道營養(yǎng)豐富的小炒。喜歡吃辣的再加點兒辣豆豉，香辣開胃又下飯。
中學生晚餐食譜做法六：溜炒豬肝
做法：豬肝徹底沖洗干凈，切成薄片;黑木耳溫水泡發(fā)，其余食材切成片備用。將清洗好的豬肝瀝除水分，調(diào)入干生粉、料酒、少許鹽，抓勻上漿。油燒好后，放入姜末蒜片爆香，接著放入胡蘿卜及黑木耳翻炒，調(diào)入少許鹽、糖、料酒、醋、蠔油繼續(xù)翻炒1分鐘，最后加入黃瓜片及豬肝片一起翻炒均勻即可。
營養(yǎng)：豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。
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