阿膠的食用方法及功效作用
阿膠具有補血止血、滋陰潤燥等功效，長期服用可補血養(yǎng)血、美白養(yǎng)顏、提高免疫力，適用人群廣泛。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于阿膠的食用方法和功效作用，希望對你有幫助。
阿膠的食用方法
阿膠杞子粥
原料：枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、阿膠20克。
做法：
1、取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。
2、待熟后入阿膠20克使其溶化，再煮2～3分鐘。
蘆筍汁阿膠牛奶
原料：綠蘆筍汁100毫升，阿膠15克，鮮牛奶200毫升。
做法：
1、先將新鮮綠蘆筍適量，削去表皮，用冷開水洗凈，切碎，榨取鮮汁100毫升，備用。
2、將阿膠揀雜，曬干后敲碎，研成細粉，放入沙鍋，加入適量清水，用小火燉煮烊化，兌入煮沸的牛奶，離火，再加入綠蘆筍汁，拌和均勻即成。
阿膠芝麻核桃羹
原料：阿膠250克，芝麻250克，核桃肉150克，桂圓肉50克，適量冰糖。
做法：
1、將阿膠二百五十克烊化，芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末。
2、加入桂圓肉五十克、適量冰糖，一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二匙。
阿膠的功效作用
1、阿膠對補血、止血和治療血液疾病有很好的療效。
2、阿膠可以改善月經(jīng)紊亂、月經(jīng)過多、過少、功能性子宮出血、經(jīng)期腹痛、月經(jīng)不調(diào)等。
3、保胎安胎和防治產(chǎn)后風(fēng)。
4、清肺潤燥治咳嗽。
5、常食阿膠可以延緩衰老。
6、阿膠有美容養(yǎng)顏的功效與作用。
7、阿膠有提高亞健康人群免疫力的功能。
服用阿膠注意事項
1、服用量：阿膠藥用時一般用量為3-9g，遵醫(yī)囑服用;具體用量要根據(jù)個體情況來定。養(yǎng)生保健一般用量為6g;
2、服用時間：沒有特殊要求。一般空腹服用有利于吸收。阿膠可以作為食材加入到湯粥之中，這就是說進餐時可以服用;早晨、晚上空腹服用利于腸胃吸收，如果腸胃感覺不舒服，飯后一小時服用。
3、配伍：夏季或者易上火的人不要將阿膠與黃酒、桂圓等熱性物質(zhì)一起吃，宜與平性物質(zhì)如山藥、番茄、糯米，或微涼的藕粉、蓮子、梨等一起吃。
4、服用禁忌：脾胃虛弱者減量服用/飯后服用，出現(xiàn)不消化的表現(xiàn)暫停服用;三高人群慎用;咳嗽痰多時慎用;有炎癥時暫停服用;感冒時不要服用;不要同時喝茶水和吃蘿卜;女性月經(jīng)期間服用如出現(xiàn)經(jīng)量變化請停止服用或減量服用，根據(jù)變化情況決。
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