8款春季減肥晚餐食譜推薦
春季不減肥,夏季徒傷悲,那么春季晚餐怎么吃可以減肥?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了8款春季減肥晚餐食譜,一起來看看吧。
8款春季減肥晚餐食譜
1、干燒春筍
材料:春筍1個、胡蘿卜1根、香菇3片、青豆適量。
配料:豆瓣、姜、蔥、鹽、雞精、濕淀粉、料酒、砂糖各適量。
做法:
(1)首先將香菇、胡蘿卜切成丁,和青豆一起在開水中焯一下。
(2)然后把豆瓣放在鍋中翻炒現(xiàn)出紅油,再用蔥、姜熬制味汁,將主料在炒好的紅油中翻炒,放鹽,加蔥、姜水,點(diǎn)一點(diǎn)料酒和湯,最后用濕淀粉勾芡就好了。
2、韭菜銀牙
材料:綠豆芽400克、韭菜75克;蝦皮、植物油、醋、精鹽、味精各適量。
做法:
(1)將韭菜擇洗干凈,切成3厘米長的段;綠豆芽去根、洗凈;蝦皮洗凈、備用。
(2)炒鍋上火,倒入植物油燒熱,放入蝦皮爆香。
(3)加入韭菜段、豆芽菜翻炒幾下,放入醋、精鹽、味精,快速炒至熟即成。
3、炒素腰花
材料:鮮蘑菇200克、鮮筍尖50克、青菜心25克。
配料:精鹽、料酒、醬油、白糖、味精、干淀粉、濕淀粉、香油各適量。
做法:
(1)蘑菇去蒂洗凈,用斜刀在正面剞花刀,撲上干淀粉。
(2)筍尖切成旋料塊;把料酒、醬油、白糖、精鹽、味精和濕淀粉放入碗,調(diào)成芡汁待用。
(3)炒鍋置火上燒熱下油,至五成熱時倒入蘑菇劃散,立即倒入漏勺瀝去油,制成素腰花。
(4)原鍋留油15克、把筍尖、菜心入鍋煸炒,放入“腰花”,顛動炒鍋,倒入調(diào)好的芡汁勾芡、淋上香油,起鍋裝盤即成。
4、青柿椒炒黃瓜
材料:黃瓜250克、青柿椒200克、小蔥1根。
配料:清油、精鹽、面醬、醬油、味精各適量。
做法:
(1)將青柿椒去蒂、去籽,洗凈切成片;將黃瓜洗凈切成斜片;蔥洗凈切碎。
(2)用開水燙一下青柿椒,撈出瀝干。
(3)置鍋點(diǎn)火,鍋熱后倒入少許清油,待油熱后,將青柿椒倒入,再倒入面醬、蔥末,煸炒一會兒,把黃瓜片倒入,放少許精鹽、烹醬油,加味精適量,顛炒后出鍋。
5、涼拌芹菜海帶蝦仁
材料:海帶、芹菜、蝦仁各適量。
配料:醬油、醋、鹽、糖、姜絲各少許。
做法:
(1)海帶泡30分鐘,洗凈、煮熟,并且切小片兒,芹菜洗凈、斜切薄片,放到加了鹽的開水里焯熟;
(2)蝦仁去沙線、洗凈,放到加了鹽的開水里,煮到顏色變成好看的珊瑚色,然后取出凈水沖涼。
(2)加醬油、醋、鹽、糖、姜絲拌勻入味。(根據(jù)自己的口味來調(diào)味道)
6、雪菜豆腐湯
材料:豆腐200克、雪里蕻100克。
配料:精鹽、蔥花、味精各適量。
做法:
(1)豆腐下沸水中稍焯,并且切為1厘米見方的小丁,雪菜洗凈切丁。
(2)鍋上旺火燒熱、放入蔥花煸炒,炒至出香味后放適量水。
(3)待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火燉15分鐘,加精鹽、味精即可食。
7、金針木耳瘦肉湯
材料:豬瘦肉60克、金針菇20克、黑木耳15克。
配料:醬油、淀粉各適量。
做法:
(1)豬瘦肉洗凈、切片。
(2)醬油生粉拌勻。
(3)金針菜洗凈、去蒂、浸軟。
(4)木耳浸軟、洗凈。
(5)把金針菜、木耳放入鍋內(nèi),加清水適量,并煮沸5分鐘,放入豬瘦肉片,煮熟調(diào)味供用。
8、排骨番茄湯
材料:番茄1個、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒、鹽適量。
做法:
(1)將排骨洗凈、放入熱水汆燙。
(2)把番茄洗凈、再放入熱水汆燙。
(3)瀝起后放剝?nèi)ネ馄?,切成塊狀、豆腐也切成塊狀。
(4)以清水快速沖洗柴胡、鍋中加入所有材料和6碗水,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘,最后加入鹽調(diào)味即可。
春季減肥瘦身三大食譜
一、七彩雜蔬沙拉
材料:扁豆、胡蘿卜、紫甘藍(lán)、紅甜椒、黃甜椒、無糖酸奶、蘋果醋、橄欖油、蜂蜜、鹽、胡椒粉。
做法:
1、將鍋中的水燒開,放入扁豆焯燙一下?lián)破?,瀝干水分待用。
2、將所有的蔬菜洗凈切絲,放到冰水中浸泡一下?lián)破?,瀝干水分待用。
3、碗中放入無糖酸奶、蘋果醋、橄欖油、蜂蜜、鹽和胡椒粉,用勺子攪拌均勻,制成醬汁。
4、將所有的蔬菜放在碟中,淋上醬汁即可。
二、胡蘿卜忌廉湯
材料:胡蘿卜、牛奶、芹菜葉、牛油、鹽。
做法:
1、胡蘿卜去皮洗凈,用保鮮膜包裹,放入微波爐中加熱3分鐘,然過來再加熱2分鐘。
2、在耐熱容器中放入加熱好的胡蘿卜,用勺子搗爛,再加點(diǎn)牛油和鹽攪拌均勻。
3、將牛奶倒入碗中,繼續(xù)用勺子攪拌,直至沒有顆粒位置,封上保鮮膜,再次放到微波爐中加熱5分鐘,取出撒上芹菜葉碎即可。
三、雜蔬醋腌蝦仁
材料:西蘭花、櫻桃番茄、黑橄欖、鮮蝦、胡蘿卜、白葡萄酒醋、橄欖油、鹽。
做法:
1、將西蘭花洗凈切開;鮮蝦去殼;放入水中焯燙一下;櫻桃番茄和黑橄欖洗凈,對半切開。
2、胡蘿卜去皮洗凈,用工具磨碎,放入碗中,加入白葡萄酒醋、橄欖油和鹽,用勺子充分?jǐn)嚢枳龀舍u汁。
3、將煮熟的西蘭花和鮮蝦、切好的黑橄欖和櫻桃番茄,用醬汁攪拌即可食用。
減肥的練習(xí)方法
1、首先站立,身前可以放一張椅子,或者不放桌子直接在瑜伽墊上面做,抬頭挺胸;
2、雙腳分開與肩同寬,雙腳平行,腳尖向正前方;
3、腳掌也可以是分開成一定的角度,約60度,但要保持下蹲時膝蓋的方向與腳尖方向一致。
4、身體慢慢往下蹲,直到大小腿的夾角小于90°,但不要貼緊放松,約70—80度即可;
5、然后大腿前面用力站起來,直到站直。
這樣子堅持每天鍛煉不僅可以減肥,而且對身體的心臟機(jī)能有很好的改善作用,還可以加強(qiáng)腿部的強(qiáng)勁能力、延緩衰老。對于那些有場地限制且不想另外買運(yùn)動器材的寶寶是再好不過的了。
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