銀耳養(yǎng)顏護膚，通血，抑癌抗瘤，養(yǎng)陰補虛，再加上軟糯的南瓜煮成粥，一定很好吃。下面是學習啦小編為你整理的銀耳南瓜粥的做法圖解，不放一起動手試試吧!

　　銀耳南瓜粥食材準備

　　銀耳南瓜粥家常做法步驟

　　1.主料：南瓜、銀耳、糯米輔料：葡萄干、冰糖

　　2.把銀耳用溫水泡泡洗凈

　　3.撕小朵，葡萄干用水泡泡洗凈

　　4.把南瓜去皮去瓤，切小塊

　　5.糯米用水洗凈

　　6.放煲里，加水大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右

　　7.加南瓜

　　8.加葡萄干

　　9.加銀耳

　　10.加冰糖

　　11.煮幾分鐘即可

　　銀耳南瓜粥做法小貼士

　　可以放冰箱里保存，隨時吃

　　可以煮的稀一些當做甜品或者冷飲來喝

　　南瓜可以少放一些，銀耳和糯米是主料

　　銀耳南瓜粥的營養(yǎng)價值

　　銀耳：

　　1、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失。

　　2、銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。

　　3、銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。

　　4、銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養(yǎng)補品。

　　5、銀耳中還有較豐富的膳食纖維。

　　南瓜：

　　1、解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

　　2、保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

　　4、消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　5、促進生長發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

　　6、養(yǎng)顏美容。

　　7、防治妊娠水腫和高血壓。

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