酸辣腐竹菌菇煲的家常做法
時(shí)間：
淑賢744由 分享
酸辣腐竹菌菇煲的家常做法
不少人喜歡吃素食。不要以為素食味道都比較清淡，這款酸辣腐竹菌菇煲就不一樣。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的酸辣腐竹菌菇煲的家常做法，不放一起動(dòng)手試試吧!
酸辣腐竹菌菇煲食材準(zhǔn)備
酸辣腐竹菌菇煲家常做法步驟
1.準(zhǔn)備食材，將菌菇洗凈，腐竹提前用冷水泡發(fā)
2.菌菇切成片，金針菇去根
3.腐竹切成段
4.瀝干水的腐竹下熱油鍋稍炸
5.迅速撈出
6.制作調(diào)味汁：適量生抽、一勺豆瓣醬，加少許開水
7.酸辣椒切圈，下油鍋煸炒
8.放人口蘑及香菇
9.最后放入金針菇翻炒，加少許食鹽
10.準(zhǔn)備砂鍋，將炸好的腐竹打底
11.放入已炒制的菌菇
12.加調(diào)味汁
13.加蓋，小火燜5分鐘
14.香辣惹味的酸辣腐竹菌菇煲可以食用了
酸辣腐竹菌菇煲做法小貼士
1.腐竹發(fā)好之后放入油鍋炸，口感入味醇厚。
2.酸辣椒提前煸炒出香味，再放入菌菇。
猜你喜歡：