5歲寶寶合適什么樣的食譜和水果
5歲寶寶合適什么樣的食譜和水果
5歲寶寶正是生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期,非常注重食物的營(yíng)養(yǎng),怎樣給五歲的寶寶制作食譜才能充分保證寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要呢?以下是小編為你整理的5歲寶寶的食譜,希望對(duì)你有幫助。
5歲寶寶的食譜
一、蔥花蛋
原料:雞蛋2個(gè)、蔥花少許。
做法:雞蛋敲進(jìn)碗里,倒入一些熱水,打勻,上鍋蒸5分鐘,出鍋后灑蔥花即可。
二、紅燒牛肉土豆
原料:牛肉、土豆
做法:
1、牛肉放冷水鍋里,煮十五分鐘,撈出;另燒開(kāi)一鍋熱水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少許、小茴香和丁香幾粒,煮兩個(gè)小時(shí)左右。
2、撈出軟爛的牛肉,切小塊;土豆切小塊;鍋內(nèi)熱油,加蔥段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉塊,炒五分鐘;然后加土豆、花椒面、料酒,炒至土豆的邊開(kāi)始有點(diǎn)透明,加老抽炒會(huì);最后加少許煮牛肉的湯,再加水燒開(kāi),加鹽,煮至土豆熟即可。
三、清炒藕片
原料:蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜
做法:
1、藕削皮,豎著從中間切成2半,改刀切成片,用清水浸泡片刻,瀝干水分;香蔥洗凈切0.5厘米的小段;姜切成片。
2、油鍋燒熱,放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分鐘;然后放入適量鹽,倒入香蔥,翻炒均勻即可。
5歲寶寶的水果
水果既好吃營(yíng)養(yǎng)又高,在寶寶進(jìn)入5個(gè)月后,爸爸媽媽給寶寶補(bǔ)充點(diǎn)水果是很必要的,但選擇水果也有學(xué)問(wèn)。
水果的品種繁多,它不僅富含維生素,有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且還有防病、治病的作用,但如果水果吃得不當(dāng),也會(huì)致病。尤其對(duì)嬰兒來(lái)說(shuō),消化系統(tǒng)的功能還不夠成熟,吃水果尤其要注意,免得好事變成壞事。
一般適合寶寶的水果有:蘋(píng)果、梨、香蕉、橘子、西瓜等。蘋(píng)果有收斂止瀉的作用;梨有清熱潤(rùn)肺的作用;香蕉有潤(rùn)腸通便的作用;橘子有開(kāi)胃的作用;西瓜有解暑止渴的作用。寶寶身體狀況好的時(shí)候,爸爸媽媽可以每天選擇1-2樣水果,做成水果泥喂給寶寶。
如果遇到寶寶身體不適時(shí),可以根據(jù)寶寶的狀況合理選擇水果,這樣不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),而且還可以起到治病和幫助恢復(fù)的作用。
5歲寶寶的飲食注意事項(xiàng)
每個(gè)年齡階段的孩子的飲食需求都是不一樣的,那么5歲寶寶的飲食要注意些什么呢? 該年齡段的孩子基本上已能夠和成人一樣安排進(jìn)餐,時(shí)間為一日三餐。
但因?yàn)榇藭r(shí)期孩子的胃腸道尚未發(fā)育完善,其胃容量還小,熱能需要又相對(duì)較高,而主要提供熱能的碳水化合物在體內(nèi)貯量較少,所以在正餐之間定時(shí)給予一些小食品是需要的。飲食的安排應(yīng)當(dāng)是三餐一點(diǎn)。 需要注意的是,點(diǎn)心的安排應(yīng)該不影響正餐的食欲且應(yīng)有營(yíng)養(yǎng)。
在制作孩子的主食品中需要注意粗細(xì)糧搭配。因?yàn)榇旨?xì)糧同時(shí)食用可互相補(bǔ)充各自必需氨基酸的不足,使幾種必需氨基酸同時(shí)消化吸收入血液內(nèi),利于組成機(jī)體蛋白質(zhì)。
如果兩種食物攝入時(shí)間相距過(guò)長(zhǎng),就不能使食物中的不同蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)作用。此外,粗糧中還具有比細(xì)糧更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如小米所含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵都比稻米高,維生素B1、維生素B2的含量高于大米和白面。在為孩子制作食品時(shí),還要將食物切成小塊或細(xì)絲,以便于孩子咀嚼。
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