孩子在飲食方面需要多加注意，因?yàn)楹⒆訒⒆硬粣鄢燥埧赡苁呛推淦⑽腹δ懿缓糜嘘P(guān)，在日常飲食中，媽媽們可以多給孩子吃一些開胃的食物，以下是小編為你整理有關(guān)于孩子不愛吃飯的食譜，希望能幫到你。

　　食譜推薦

　　1.胭脂藕——鮮艷外表

　　材料：黑加侖300克，白糖30克，鹽8克，白醋40克，純凈水100克。

　　做法：

　　(1)蓮藕洗凈，切薄片，并用水把藕片沖洗一遍;

　　(2)把藕片放入開水鍋內(nèi)焯燙1分鐘;

　　(3)藕片放入涼水中降溫;

　　(4)加入白醋，再放入白糖、鹽、純凈水?dāng)嚢杈鶆?

　　(5)藕片瀝凈水分放入盤中，澆入調(diào)好的味汁浸泡，放入冰箱冷藏1—2小時即可食用。

　　2.糖醋燒海蝦——酸酸甜甜

　　材料：活海蝦600克，大蔥10克，生姜10克，大蒜10克，白糖3大勺，陳醋2大勺，老抽1小勺，黃酒1大勺，鹽1小勺，干淀粉1小勺。

　　做法：

　　(1)蝦洗凈控干水分，挑去蝦線;

　　(2)蔥姜蒜分別切片;

　　(3)起油鍋，油溫升至5成熱時放入蔥姜蒜爆香;

　　(4)放入海蝦，加入鹽、白糖、黃酒、老抽、1湯匙陳醋，大火翻炒2分鐘;(5)再放入1湯匙陳醋，把干淀粉調(diào)成淀粉水勾芡，翻炒均勻即可。

　　忌吃的食物

　　1.忌吃太多的甜食。大多數(shù)孩子喜愛的，但是吃太多的甜食容易讓使大量的糖分?jǐn)z人體內(nèi)，使得糖濃度升高。當(dāng)血糖達(dá)到一定的水平后，(正常情況下，大腦的攝食中樞與飽感中樞受機(jī)體血糖水平影響而相互交替、相互抑制，從而產(chǎn)生周期性食欲)容易興奮飽食中樞，從而抑制攝食中樞。所以，吃太多甜食的孩子，很難會有饑餓感，也就變得不愛吃飯了。糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等，都含有大量的糖分，媽媽們應(yīng)該讓孩子少吃。

　　2.忌喝太多的冷飲。不讓孩子吃太多的冷飲有兩個方面的原因：第一是冷飲中一般都含有比較高的糖份，孩子吃多了，會變得沒有食欲。第二是孩子的胃腸道功能還比較薄弱，經(jīng)常喝冷飲會造成孩子的胃腸道功能紊亂，從而導(dǎo)致孩子不愛吃飯。

　　3.忌吃高脂肪、高熱量、高鹽類的食物。高脂肪、高熱量和高鹽類的食物，不利于消化，影響孩子的腸胃，因此，很容易讓孩子肚子不舒服，從而不愛吃飯。此外，高脂肪、高熱量和高鹽類等食物在容易導(dǎo)致孩子肥胖外，還容易影響孩子智力的發(fā)育。油炸食品、油炸薯片、鍋巴、方便面、花生、核桃、芝麻、肥肉、動物內(nèi)臟、奶油制品等到屬于高熱量、高脂肪的食物，媽媽們應(yīng)該讓孩子少吃為宜。

　　適宜的食物

　　(1)薏仁：性味甘、淡、微寒，入脾、胃、肺經(jīng)。有利濕健脾兼清熱排膿的功效，對于脾胃虛弱、食欲不振及腹瀉的小兒有一定幫助，?；计つw濕疹或有皮膚傳染性軟疣、皮膚膿腫者也可食用。

　　(2)山藥：性味甘平，入脾、腎、肺經(jīng)。有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的功效，常用于治療厭食、脾虛、腹瀉、氣虛等多種疾病。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載：雖然此藥性平，但對脾、肺、腎的滋補(bǔ)作用不可低估，長期服用大有裨益。

　　(3)山楂：現(xiàn)代研究山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的功效。

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