孕婦上火適合吃什么食物
孕婦上火適合吃什么食物
孕婦時(shí)期需要特別注意身體的狀態(tài)，盡量的調(diào)制到最佳狀態(tài)，孕婦上火了可以通過飲食調(diào)理來降火。那么孕婦上火了適合吃什么呢?以下是小編為你整理有關(guān)于孕婦上火了的食譜，希望能幫到你。
食譜
西芹百合炒草莓
營(yíng)養(yǎng)分析：草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
原料：
西芹、百合、草莓 、鹽、食用油、大蒜、水淀粉各適量
做法：
1、將西芹洗凈，切菱形片;百合洗凈用清水泡3-5分鐘;草莓洗凈去蒂，切片;大蒜切碎粒。
2、鍋置火上加適量清水燒沸，加入鹽，下入西芹、百合焯水?dāng)嗌?，撈出瀝干水。
3、鍋置火上少許油燒熱，下入蒜粒爆香。
4、加入草莓、西芹、百合，放入鹽翻炒均勻。
5、勾入薄芡即可裝盤。
蜜汁苦瓜
營(yíng)養(yǎng)分析：苦瓜既能清熱消暑，又是解毒排毒的佳品。
原料：苦瓜1根、枸杞15粒、蜂蜜8克、涼白開40克、白糖8克。
1、準(zhǔn)備好食材，枸杞用清水浸泡備用。
2、苦瓜洗凈泡開，把中間的瓤子去除干凈再洗凈備用。
3、把苦瓜切斜刀片成薄片。
4、鍋中燒開水加入少許鹽和色拉油，倒入苦瓜焯燙撈出過涼。
5、取一個(gè)碗加入蜂蜜。取一個(gè)碗加入蜂蜜。加入4倍的涼白開，攪拌至糖融化。
6、 加入瀝干水分的苦瓜和泡好的枸杞，攪拌均勻裝盤即可。
素炒黃豆芽
營(yíng)養(yǎng)分析：黃豆芽味鮮清甜，是潤(rùn)燥降火的首選。專家指出它比黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，維生素和大豆異黃酮含量很多。孕媽多吃黃豆芽，能提高礦物質(zhì)和蛋白糖的利用率。
原料：
黃豆芽250g，油10ml，鹽2g，醋5ml，生抽5ml，蔥5g。
做法：
1、黃豆芽洗凈，瀝干水備用。
2、熱油后，用蔥花熗鍋。
3、把豆芽倒入翻炒。
4、加入生抽，翻炒至豆芽變軟。
5、再加淋入一些醋即可出鍋。
適合吃的水果
1、草莓：草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
2、西瓜：西瓜性涼，吃了不會(huì)引起上、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。
孕婦在妊娠期間常吃些西瓜，不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)消耗，同時(shí)還會(huì)使胎兒的營(yíng)養(yǎng)攝取得到更好的滿足。據(jù)調(diào)查，妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除膩消煩，對(duì)止吐也有較好的效果。妊娠末期，孕婦常會(huì)發(fā)生程度不同的水腫和血壓升高，常吃些西瓜，不但可以利尿去腫，還有降低血壓的功能。
西瓜優(yōu)點(diǎn)雖多，但食用也不能無限度，患糖尿病或者其它疾病的孕(產(chǎn))婦，食用西瓜需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，切不可隨心所欲，以免病情加重，影響大人及孩子的身體健康。而且注意，不要吃冰凍后的習(xí)慣，對(duì)孕(產(chǎn))婦及孩子確實(shí)不利。
3、西紅柿： 西紅柿富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等，并且含有大量水分，吃一些西紅柿有助于去火。
飲食禁忌
1、溫?zé)嵝运?/p>
水果含有豐富的維生素，所是人們熱愛的食物。水果可以給我們補(bǔ)充大量的水分、糖分、維生素、礦物質(zhì)。但上火的孕婦要注意，不適宜食用過多的溫?zé)嵝运?，例如芒果、橘子、櫻桃、番石榴等。這些水果都屬于溫?zé)嵝运?，過量食用溫?zé)嵝运菀讓?dǎo)致火上加火的情況，引起孕婦身體不適。
2、堅(jiān)果
堅(jiān)果類含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、油脂、維生素等，孕婦很喜愛食用。但堅(jiān)果吃多了也會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，比如腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。因?yàn)樵趫?jiān)果中含有較高的熱量，如果夏季不注意過量的食用的話，就會(huì)使體內(nèi)產(chǎn)生過量的內(nèi)熱，從而導(dǎo)致上火。當(dāng)孕婦已經(jīng)上火時(shí)，應(yīng)減少食用堅(jiān)果類。
3、熱性調(diào)料
食用熱性調(diào)料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等)可引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛等，同時(shí)還會(huì)引起如口角炎、咽炎等。孕婦要少吃或和不吃這類調(diào)料，以免加重上火。
4、熱性肉類
羊肉、狗肉是熱性肉類，上火后，孕婦最好不要再吃了。
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