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孕婦上火的食譜及飲食禁忌

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孕婦上火的食譜及飲食禁忌

  孕婦在懷孕期間要特別注意自己的身體健康,要保持好最佳的狀態(tài),不然會容易傷害到胎兒。孕婦上火了就要及時調(diào)理,孕婦上火了可以通過飲食調(diào)理來降火。下面是小編為你收集有關(guān)于孕婦上火的食譜,希望你會喜歡。

  上火的食譜

  西芹百合炒草莓

  營養(yǎng)分析:草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效,能清暑、解熱、除煩。

  原料:

  西芹、百合、草莓 、鹽、食用油、大蒜、水淀粉各適量

  做法:

  1、將西芹洗凈,切菱形片;百合洗凈用清水泡3-5分鐘;草莓洗凈去蒂,切片;大蒜切碎粒。

  2、鍋置火上加適量清水燒沸,加入鹽,下入西芹、百合焯水?dāng)嗌?,撈出瀝干水。

  3、鍋置火上少許油燒熱,下入蒜粒爆香。

  4、加入草莓、西芹、百合,放入鹽翻炒均勻。

  5、勾入薄芡即可裝盤。

  蜜汁苦瓜

  營養(yǎng)分析:苦瓜既能清熱消暑,又是解毒排毒的佳品。

  原料:苦瓜1根、枸杞15粒、蜂蜜8克、涼白開40克、白糖8克。

  1、準(zhǔn)備好食材,枸杞用清水浸泡備用。

  2、苦瓜洗凈泡開,把中間的瓤子去除干凈再洗凈備用。

  3、把苦瓜切斜刀片成薄片。

  4、鍋中燒開水加入少許鹽和色拉油,倒入苦瓜焯燙撈出過涼。

  5、取一個碗加入蜂蜜。取一個碗加入蜂蜜。加入4倍的涼白開,攪拌至糖融化。

  6、 加入瀝干水分的苦瓜和泡好的枸杞,攪拌均勻裝盤即可。

  飲食禁忌

  1、溫?zé)嵝运?/p>

  水果含有豐富的維生素,所是人們熱愛的食物。水果可以給我們補充大量的水分、糖分、維生素、礦物質(zhì)。但上火的孕婦要注意,不適宜食用過多的溫?zé)嵝运?,例如芒果、橘子、櫻桃、番石榴等。這些水果都屬于溫?zé)嵝运?,過量食用溫?zé)嵝运菀讓?dǎo)致火上加火的情況,引起孕婦身體不適。

  2、堅果

  堅果類含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、油脂、維生素等,孕婦很喜愛食用。但堅果吃多了也會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,比如腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。因為在堅果中含有較高的熱量,如果夏季不注意過量的食用的話,就會使體內(nèi)產(chǎn)生過量的內(nèi)熱,從而導(dǎo)致上火。當(dāng)孕婦已經(jīng)上火時,應(yīng)減少食用堅果類。

  3、熱性調(diào)料

  食用熱性調(diào)料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等)可引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛等,同時還會引起如口角炎、咽炎等。孕婦要少吃或和不吃這類調(diào)料,以免加重上火。

  4、熱性肉類

  羊肉、狗肉是熱性肉類,上火后,孕婦最好不要再吃了。

  適宜吃的食物

  1、草莓:草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效,能清暑、解熱、除煩。

  2、蜂蜜

  甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草綱目》上記載,蜂蜜有清熱、解毒、潤燥等功效,是健康長壽的妙藥’。

  3、牛奶

  牛奶不僅營養(yǎng)豐富,而且還是優(yōu)質(zhì)的滅火’劑呢!中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解毒來發(fā)揮去火’功效,而且牛奶中多達(dá)70%左右的水分,還能補充人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。

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